Domaine Sauvète - Les Gravouilles 2018
Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Croquant et juteux, un Gamay de Touraine paré pour vos apéros !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité
Son accord parfait : Tartare de bœuf copeaux de parmesan.
Vin rouge à la robe rubis plutôt foncée pour un gamay. Des reflets violets qui parlent de jeunesse. ŒIL
Le nez est fin sur des arômes de fruits noirs, cassis, Burlat, sureau, avec une pointe de réglisse. Nez
Velouté, juteux, gouleyant en bouche avec une finale croquante et désaltérante. Gourmand avant tout. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes froides, charcuteries, rôti de porc ou de veau, volailles rôties, barbecue, grillades de bœuf, steak haché.
Poissons de roche grillés, rouget, daurade.
Tapas de légumes aux tomates confites.
Chèvres frais et demi-secs, fromages aux herbes, Manchego, Murol.
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Se connecter Créer un compteQuatre générations d'histoire familiale ! Aujourd'hui, Jérôme sa femme Dominique ainsi que leur fille Mathilde mène ce vignoble qui domine le Cher et qui s'étend aujourd'hui sur 17 hectares. Les vins incarnent la générosité du terroir et bénéficient d'une diversité de sols pour de multiples atouts. Plaisir, famille et authenticité... on valide et on vous fait découvrir !
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