Les deux frérots - Les Classiques 2019
Vin rouge - AOP Bordeaux - Bordeaux
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Bordeaux
Un bordeaux à ouvrir entre amis !
Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis de belle intensité avec un début d'évolution visible sur le côté du verre. Encore jeune et moyennement concentré. ŒIL
Nez fin, aux notes fumées, de poudre à fusil, de tabac blond, plus fruité à l'aération, cerise, prune mais aussi bois de santal, cigare et poivre. Nez
Souple, rond, avec une matière aux flaveurs fruitées qui enrobe une structure fine et poudreuse avec une finale cacaotée. Un vin fait pour plaire. Bouche
Viandes rouges, b?"uf, agneau, magret de canard, volailles fermières, foie de veau, rognons moutarde
Dos de cabillaud rôti, jus de veau et chorizo
Tatin de tomates et champignons, moussaka d'aubergine, pizza trois fromages
Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Murol.
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