Famille Gilbert & Gaillard Tales - The Ghost Ship Pinotage 2020
Vin rouge - - Afrique du Sud
Afrique du Sud
Le cépage typiquement sud-africain vous amène en voyage
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis allant d'une teinte aubergine vers un dégradé mauve plus tendre. Il est juste en début d'évolution. ŒIL
Au nez, le vin offre une trame fruitée, mûre, prunelle, myrtille, florale, violette, rose et fumée, charbon de bois, tabac. Plus épicée à l'aération. Nez
Charnue et juteuse sur des flaveurs de fruits noirs avec une structure épicée et un côté sauvage, cuir sur sa finale. Bouche
Viandes rouges ou blanches grillées, spaghettis bolognaise, charcuteries
Rougets farcis de tapenade, daurade rôtie
Tian de légumes, tomates farcies au riz
Saint-Nectaire, Salers, tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Bresse
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