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Domaine les Remparts - Sur un R Gascon 2018

Domaine les Remparts

Domaine les Remparts - Sur un R Gascon 2018

Comme un air de fête avec ce Côtes de Gascogne !

Tendre

L'accord parfait Chipolatas grillées, écrasé de pommes de terre

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique

5,90 € la bouteille

Prix public : 7,50 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Comme un air de fête avec ce Côtes de Gascogne !

Avec ce vin, nous nous trouvons dans la région du Ténarèze, dans le Gers, connue pour son armagnac floral et aérien. Ici, c’est une cuvée de vin issue de l’assemblage de merlot et de cabernet sauvignon que nous vous proposons. En « Haute Valeur Environnementale », ce vin à la robe tendre et au fruité gouleyant avec une pointe de virilité en finale est le vin de copains par excellence.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine les Remparts

Enraciné en Ténarèze sur les coteaux de Gascogne, le Domaine les Remparts s'étend sur 120 hectares de vignes, pruniers et céréales. Silas Marcellin, aujourd'hui à la tête du domaine, perpétue un savoir-faire vigneron traditionnel à la vigne comme au chais. Ces méthodes transmises par les trois générations précédentes associées à des techniques de vinification modernes façonnent l’identité de la production du domaine en blanc, rouge, rosé et moelleux.

Les autres vins du domaine

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Service 16°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches ou rouges grillées, rôties, en barbecue, viandes froides, charcuteries, foie gras de canard.

  • ic-cheese

    Fromage Tomme des Pyrénées, Ossau-Iraty, Bethmale, bleu de Bresse, Cantal, Saint-Nectaire.

  • ic-fish

    Poisson Matelote de lotte.

  • ic-vegetable

    Légumes Tagliatelles à l’arrabbiata, poivrons et aubergines grillés.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis, jeune sur des reflets violets, mais plus tendre sur le bord du verre.

  • Nez Le nez est fin, gourmand, sur des notes de fruits rouges et noirs, et plus frais à l’aération.

  • Bouche En bouche, le vin est gouleyant et croquant sur les mêmes notes de fruits avec une finale réglissée.

  • Région : Sud-Ouest

  • Appellation : IGP Côtes de Gascogne

  • Cépages : Merlot, Cabernet franc.

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 10,00 €
    (Abonnés: 7,87 €)

Apogée 2019
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
3.45/5

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star46 notes

comment8 avis

  • bruno star star star_border star_border star_border
    9 juin 2019

    Assez rude à l'ouverture de la bouteille, presque rapeux. S'ouvre et change après s'être aéré une bonne heure mais la première impression reste en bouche pour la soirée.  

  • Mathieu star star star star star_border
    7 juin 2019

    Très surpris de prime abord : un goût agréable, mais un poil pétillant tout juste débouché, et à température de la pièce.

    Petit passage au frais et en carafe, conformément aux recommandions du pretit ballon... et là, très bonne surprise : le R est transfiguré.  

  • lionel star star star star_border star_border
    28 mai 2019

    Sans l'aérer correctement, il est rude, pétillant même. Mais rapidement, on apprécie le fruit et l'acidité sans excès.
    Ne pas hésiter à le mettre un chouia au frais juste avant de servir.
    Finalement intéressant  

  • Olivier star star star star_border star_border
    26 mai 2019

    vin de soif - tranquille - mais un soupçon d'acidité  

  • Loris star star star star star_border
    23 mai 2019

    Vin fruité parfait pour l'été !  

  • Caroline star star star star star_border
    21 mai 2019

    Un vin très puissant au ne z(pouvant en effrayer certains) , un peu moins au palais.
    Un belle présence du fruit qui s'accorde bien avec des grillades.
    Un bon vin pour les futurs soirées d'été.
    Nécessite néanmoins un bon carafage !  

  • Charles star star star star star_border
    19 mai 2019

    Vin croquant ! La fraicheur du fruit est appréciable en bouche. C'est la petite bouteille de rouge sympa à sortir cette été sur la terrasse.  

  • Jacky star star star star star_border
    18 mai 2019

    "Vin de copains", "Vin de soif".. Fruité, léger... Un plaisir à venir pour les soirées estivale.  

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