3.7 sur 146 avis

La Belle Pierre - Un vin c'est tout 2018

Vin de Pays du Gard

La Belle Pierre

La Belle Pierre

Vallée du Rhône

À l’unanimité au Petit Ballon : une belle surprise gourmande !
5,90 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.

L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral

Son accord parfait : Poivrons farcis au veau

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

À l’unanimité au Petit Ballon : une belle surprise gourmande !

Après une dégustation où 133 rosés ont été mis à l’épreuve. Un vin du Pays du Gard ! Mais c’est bien sûr : terroir, soleil, vent, altitude, tout est là. L’assemblage caladoc, cabernet franc et carignan, pour un vin friand, sans complexe et au fruité aérien avec des traits de caractère réglissés. Cueillis tôt, les raisins ont gardé leur fraîcheur. Un vin équilibré, désaltérant. Un rosé de soif !

Etiquette imaginée et dessinée par l'illustratrice Melody Leblond !

D’un rosé tendre aux nuances framboise et argentées. L’aspect brillant nous parle de fraîcheur. ŒIL

Fin, fruité, floral et frais, déclinant des notes de cerise, de fraise, de freesia et de réglisse. Nez

Suave et onctueux en attaque, puis désaltérant et gourmand sur un bel équilibre. De belle tenue. Bouche

10°CºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2019 Apogée
2021 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Friand nous vous suggérons les accords suivants
Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet
Nos idées de recettes

Viandes blanches grillées aux herbes, saucisses grillées, viandes froides, salade de bœuf, carpaccio de veau au basilic.

Daurade, rouget, thon, gambas grillées, avocat crevettes, couteaux à la plancha.

Salade de légumes du soleil, antipasti, carpaccio de melon cantaloup.

Banon, pélardons aux herbes, Murol.

Fraises au rosé.

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation Vin de Pays du Gard
Cépages Caladoc, Carignan, Cabernet franc.
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%%
Sulfite Oui
Prix au litre 7,87 €
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La Belle Pierre
Beaucaire , France

La Belle Pierre est le nom de la Cave coopérative de Beaucaire. Cette coopérative, qui date d’il y a plus de 100 ans, compte aujourd’hui 85 viticulteurs. Ils ont choisi le nom de « La Belle Pierre », car à l’époque médiévale, Beaucaire s’appelait Belcaire, ce qui signifie « belle pierre ». Leur terroir, composé de sols variés (sables, calcaires et schistes), leur permet de fabriquer des vins variés, riches et plaisants.

La Belle Pierre
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