Gayda - Domaine Gayda - Syrah 2017
Languedoc
Languedoc
Gourmand et sauvage, qui dit mieux !
Vous êtes ici :
Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Animal
Son accord parfait : Morta-Mozza Burger.
Gourmand et sauvage, qui dit mieux !
Les amoureux du cépage syrah se retrouveront dans cette cuvée du Domaine Gayda. On est loin des grands crus du Rhône, mais ici la gourmandise prime avec une palette dominée par les arômes et les flaveurs de fruits. En revanche, la complexité est là avec des arômes plus rares de cuir, de viandes séchées, le côté sauvage moins connu du cépage. Un carafage est recommandé bien sûr.Vin à la robe soutenue sur des nuances violines allant vers un ton plus tendre sur le côté du verre. ŒIL
Au nez, le vin étale une jolie complexité trahissant la vraie nature de la syrah, fruitée et sauvage. Nez
Souple, charnu, riche, aux flaveurs de myrtilles, de cassis, aux tanins croquants et réglissés. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées, brochettes, saucisses grillées, lasagnes, hamburger frites.
Tomates au riz, brochette de légumes grillés.
Pélardons des Cévennes, Fourme d'Ambert, Murol, Brocciu jeune.
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteNiché au pied des contreforts pyrénéens, la Maison Gayda est située à Brugairolles dans le Languedoc. L'association d'un nouveau chai construit en 2004, mais aussi d'un restaurant gastronomique créé en 2006, permet de partager au mieux l'authenticité du terroir. C’est avec passion que Tim Ford et Anthony Record ont uni leurs forces aux talents de Vincent Chansault et de Pascal Ledroit pour conjuguer l’expression du vin et de la cuisine en Languedoc.
En savoir plus sur le domaine >
Expédié chez vous
Dans notre emballage
anti-casse
Quantités flexibles
Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé
Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon
Meilleurs prix
Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons
