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Domaine des Roques de Cana - Sanguis Christi 2011

Domaine des Roques de Cana

Sanguis Christi 2011

Un des meilleurs malbec du monde. Il ira à ravir sur votre table de fête.

Robuste

L'accord parfait Confit de canard

21,90 € la bouteille

Prix public : 27,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Une main de fer dans un gant de velours, un très grand vin !

Ma meilleure note depuis le début de cette année ! Un vin extraordinaire qui n’est pas un miracle, comme le suggère le nom du domaine, mais bien une réalité. On est face à un des meilleurs malbecs du monde. Le domaine souhaite se hisser parmi les 100 meilleurs du monde, avec de telles cuvées, on est dans le souhait sans problème. Un vrai "black wine" avec la concentration et la complexité que cela implique. Mais c’est aussi un hymne à la finesse. « Une main de fer dans un gant de velours » serait la bonne expression. Nous sommes face à un très grand cru, de quoi épater vos amis ou la famille.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine des Roques de Cana

Le domaine est implanté sur le terroir de Causse du Lot qui avait la réputation de faire le vin préféré de l’empereur de Rome, mais aussi de François 1er et du tsar de Russie Pierre Legrand qui en vantait les vertus médicinales, rien que ça ! Nous, on vante surtout celles de Martial Guiette et de ses 24 associés amoureux du vin qui ont eu le nez creux en lançant le Domaine des Roques de Cana il y a 10 ans et en investissant dans ces terres exceptionnelles. Dès le premier millésime, Sanguis Christi a été sacré « Meilleur malbec du monde » à Vinexpo en 2009, on s’arrête là et on vous laisse déguster religieusement...

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Service 17 °C

Carafage 2 h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées ou en sauce, gibier, confit de canard.

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Époisses, Salers.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Fricassée de cèpes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe presque noire sur des nuances mauves et roses sur le bord du verre. Un vin concentré et puissant en apparence.

  • Nez Au nez, le vin exprime finesse, puissance et complexité. Les arômes de cerise, d’encre fraîche, de cassis, de myrtille, de sureau, de poivre, de tabac brun, de fumé, de cigare... c’est sans fin.

  • Bouche De même en bouche, le vin est complexe aromatiquement, sur une matière veloutée. La finale est chocolatée et réglissée. Sublime !

  • Région : Sud-Ouest

  • Appellation : AOP Cahors

  • Cépages : Malbec

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 37,20 €
    (Abonnés: 29,20 €)

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Les avis
4.25/5

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star135 notes

comment1 avis

  • bricestarstarstarstarstar_border
    13 novembre 2019

     

  • Thomas Mstarstarstarstarstar
    25 octobre 2019

     

  • Eric Gstarstarstarstarstar
    8 juin 2019

     

  • Ludovic Lstarstarstarstarstar
    19 mai 2019

     

  • Thomas Pstarstarstarstarstar_border
    12 mai 2019

     

  • Josephstarstarstarstar_borderstar_border
    6 mai 2019

    Un peu déçu par ce vin tant vanté.  

  • Paulstarstarstarstarstar
    13 février 2019

     

  • Quentin.guiette@gmail.comstarstarstarstarstar
    7 février 2019

     

  • Ludovic starstarstarstarstar
    23 novembre 2018

     

  • nicolas gstarstarstarstarstar
    18 août 2018

     

  • Sébastien Cstarstarstarstarstar
    27 juillet 2018

     

  • Romain Bstarstarstarstar_borderstar_border
    19 juin 2018

     

  • Vincent Cstarstarstarstar_borderstar_border
    6 juin 2018

     

  • Marie Fstarstarstarstarstar
    1 juin 2018

     

  • Jean-Claude Bstarstarstarstarstar
    26 mai 2018

     

  • Ludivine Cstarstarstarstarstar
    22 mai 2018

     

  • olivier gstarstarstarstar_borderstar_border
    15 mai 2018

     

  • Marie Fstarstarstarstarstar_border
    7 mai 2018

     

  • Guillaume Vstarstarstarstarstar
    2 mai 2018

     

  • Pascal Mstarstarstarstar_borderstar_border
    30 mars 2018

     

  • Nicolas Bstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    17 mars 2018

     

  • Hugo dstarstarstarstarstar
    11 mars 2018

     

  • Yohan Dstarstarstarstarstar
    4 février 2018

     

  • Xavier Dstarstarstarstarstar
    11 janvier 2018

     

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    10 janvier 2018

     

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    10 janvier 2018

     

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    13 novembre 2017

     

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    7 novembre 2017

     

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    4 novembre 2017

     

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    15 octobre 2017

     

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    15 septembre 2017

     

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    14 septembre 2017

     

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    8 septembre 2017

     

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  • Patrick Lstarstarstarstarstar
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  • Jérôme Pstarstarstarstarstar
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    2 janvier 2017

     

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