star-de-abo
5 sur 2 avis

Domaine des Roques de Cana - Graal Sanctus 2016

Vin rouge - AOP Cahors - Sud-Ouest

Un Cahors d'exception !
99,99 € la bouteille
task_alt

En stock

Mondial Relay : 6 € Frais de port offerts à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Frais de port offerts à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés
Retrait boutique : offert
7 à 11 jours ouvrés
Avantage abonné Chaque mois une livraison offerte
3 à 5 jours ouvrés

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Tannique
L’avis d'Antoine
Pétrus

Les goûts qu'il a notés : Boisé Puissant

Son accord parfait : Aiguillettes de canard au vinaigre de framboise

Antoine Pétrus
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Coup de projecteur sur ce domaine d'orfèvre, ce domaine où règne le bon savoir-faire vigneron doublé d'une modernité au service du terroir. Et ce terroir, c'est celui de Cahors, où le domaine Les Roques de Cana repose sur des terroirs argilo-calcaires et d'autres ferrugineux, donnant tous deux au cot profondeur, sève et allonge. Quel exceptionnel 2016, un hymne vibrant aux grands vins de Cahors et du monde.

J'ai rarement pu observer une teinte si noire et énigmatique. Elle appelle à la dégustation et témoigne déjà de la grande concentration de ce vin. ŒIL

On se présente comme face à un tableau de grand maître tant sa richesse de parfums et toute la diversité qu'elle présente impressionne. Sans partir dans une énumération de ses notes, les voici : prune d'ente, figue fraîche, touches balsamiques et d'autres plus épicées / torréfiées. On s'en contenterait rien qu'au nez. Nez

Là c'est une course aux superlatifs : massif, corsé, imprégnant, séveux et solaire ! C'est un vin clivant, d'une immense constitution, il défiera le temps et les palais les plus exigeants. L'élevage en bois amène une brillance, une sphère pleine et regorgeante de sève en bouche. L'instant de dégustation est magique et rare. Bouche

16ºC Service
2 h Carafage
Bon à boire maintenant
2030 Apogée
2040 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Robuste nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge en sauce Viande rouge en sauceaccord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Magret de canard, confit de pommes sarladaises Ragoût de boeuf aux poivrons Côte de cochon au barbecue, piquillos

Lotte au chorizo

Velouté de courges et potimarrons, crème légèrement fumée

Risotto aux cèpes et à la noix

Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Cahors
Cépages Cot
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 133,32 € (Abonnés: 132,00 €)
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Domaine des Roques de Cana
Saint-Vincent-Rive-d'Olt , France
Le domaine est implanté sur le terroir de Causse du Lot qui avait la réputation de faire le vin préféré de l’empereur de Rome, mais aussi de François 1er et du tsar de Russie Pierre Legrand qui en vantait les vertus médicinales, rien que ça ! Nous, on vante surtout celles de Martial Guiette et de ses 24 associés amoureux du vin qui ont eu le nez creux en lançant le Domaine des Roques de Cana il y a 10 ans et en investissant dans ces terres exceptionnelles. Dès le premier millésime, Sanguis Christi a été sacré « Meilleur malbec du monde » à Vinexpo en 2009, on s’arrête là et on vous laisse déguster religieusement...
En savoir plus sur le domaine >
slider image
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons