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Domaine de Chevalier 2022

Bordeaux

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

18/20

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

La robe est intense et colorée sur des nuances noires à pourpres sur l’extrémité du verre. La matière est riche et charnue dans le verre. Au nez les arômes de fruits noirs matures dominent, cassis, mûre, myrtille mais aussi cerise noire et prune d’Ente. Une note de violette et de pivoine pour le côté délicat mais aussi des notes de vanille, de poivre noir et de cardamome pour le côté épicé. Le vin est peu marqué par l’élevage à ce jour. La bouche est veloutée et crémeuse sur des flaveurs opulentes et riches de fruits. Les tanins sont fins et enrobés révélant une finale plus virile. Fait pour vieillir !
Garde : 2048
Apogée : 2038