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Domaine Bousquet - Hunuc Réserve 2016

Domaine Bousquet

Hunuc Réserve 2016 bio

Un Malbec Reserva au pied des montagnes d'Argentine

Robuste

L'accord parfait aiguillette de canard sauce au poivre

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un malbec reserva gourmand et bio

Domaine Bousquet, cela sonne bien français, et pourtant, nous sommes en Argentine, dans la région de Mendoza, sur le terroir privilégié de Tupungato. Pour moi, l’Argentine, c’est avant tout l’autre pays du malbec. Ce cépage y réussit superbement, comme dans cette cuvée Réserve où la robe est déjà veloutée et bigarrée, où les arômes de fruits et d’épices se conjuguent autour d’une trame fine et tendre, et où la bouche savoureuse à souhait nous entraîne vers des flaveurs fraîches et réglissées. Et en plus, il est bio !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Bousquet

Le domaine Bousquet se situe à Tupungato, Mendoza, en Argentine. Cette région possède un terroir exceptionnel et des conditions météorologiques idéales pour produire et élever du vin de qualité issu d’une production biologique. Le domaine produit un vin de classe mondiale. Les vins bénéficient à la fois du savoir-faire français et argentin, ce qui donne ce délicieux résultat.

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Service 17°C

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande viandes rouges grillées, canard rôti, goulasch, travers de porc à la moutarde, lasagnes, osso bucco

  • ic-cheese

    Fromage Manchego, Laguiole, Brie, Cheddar

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis, encore sur la fraîcheur de sa jeunesse avec des nuances veloutées allant vers une teinte plus tendre sur le coté du verre

  • Nez Au nez, la trame est fine, élégante sur des notes de coulis de fruits noirs, de fumé, de tabac, de rose, de violette, de poivre et de réglisse.

  • Bouche L'attaque est souple et charnue relayée par une structure puissant, poivrée, réglissée, mais enrobée par les flaveurs de caramel de fruits

  • Région : Monde

  • Appellation : Mendoza (Argentine)

  • Cépages : Malbec

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14°%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 21,20 €
    (Abonnés: 21,20 €)

Apogée 2020
Garde 2024
Bon à boire maintenant
Les avis
3,65/5

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star140 notes

comment8 avis

  • camillestarstarstarstarstar_border
    2 mai 2020

    Dégusté en mai 2020, confinement oblige, c est une très belle surprise !  

  • Fabienstarstarstarstar_borderstar_border
    26 avril 2020

     

  • Aymericstarstarstarstarstar
    9 avril 2020

     

  • Julienstarstarstarstarstar_border
    4 avril 2020

     

  • adrien starstarstarstarstar_border
    27 janvier 2020

     

  • Nicolasstarstarstarstarstar
    12 janvier 2020

     

  • JONATHANstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    31 décembre 2019

     

  • Jean-Christophestarstarstarstar_borderstar_border
    24 novembre 2019

     

  • bricestarstarstarstarstar_border
    13 novembre 2019

     

  • Antoine Bstarstarstarstarstar
    13 octobre 2019

     

  • Clotilde Bstarstarstarstarstar
    27 juillet 2019

     

  • Denis Vstarstarstarstarstar_border
    22 juin 2019

     

  • Nicolas Fstarstarstarstarstar_border
    18 mai 2019

     

  • Pascal Pstarstarstarstar_borderstar_border
    16 mai 2019

     

  • Jordanstarstarstarstarstar_border
    16 mai 2019

     

  • Thomas Pstarstarstarstarstar_border
    12 mai 2019

     

  • Maximestarstarstarstarstar
    22 avril 2019

     

  • Clairestarstarstarstarstar_border
    19 avril 2019

     

  • Antoinestarstarstarstar_borderstar_border
    19 avril 2019

     

  • Christopher Bstarstarstarstarstar_border
    28 mars 2019

     

  • Cecile Cstarstarstarstarstar
    27 mars 2019

     

  • Antoine Lstarstarstarstarstar
    17 mars 2019

     

  • Christophestarstarstarstarstar_border
    17 mars 2019

     

  • CHARLES EDOUARDstarstarstarstarstar_border
    16 mars 2019

     

  • Pierre-Louisstarstarstarstarstar_border
    2 mars 2019

     

  • lionelstarstarstarstarstar_border
    26 février 2019

     

  • Ericstarstarstarstarstar_border
    23 février 2019

    En accord avec mes attentes pour ce type de vin  

  • Julienstarstarstarstarstar_border
    15 février 2019

     

  • Julienstarstarstarstarstar
    1 février 2019

     

  • Adrienstarstarstarstarstar_border
    27 janvier 2019

     

  • Vivienstarstarstarstarstar
    26 janvier 2019

     

  • Fabienstarstarstarstar_borderstar_border
    24 janvier 2019

     

  • Jean-Marcstarstarstarstarstar
    1 janvier 2019

     

  • Marianestarstarstarstarstar_border
    28 décembre 2018

    Un vin très typé et puissant assez difficile à associer à un repas. Bien plus apprécié en soirée (sur un air de tango de Vincent NICLO c'est l'accord parfait !) 

  • Alexisstarstarstarstarstar
    20 décembre 2018

     

  • alainstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    18 décembre 2018

     

  • Benjaminstarstarstarstarstar_border
    12 décembre 2018

     

  • Alexisstarstarstarstarstar_border
    12 décembre 2018

     

  • Guilhemstarstarstarstar_borderstar_border
    12 décembre 2018

    Bon vin malgré une jeunesse relative. Très fruité (cerise). Court en bouche 

  • Erwanstarstarstarstarstar
    12 décembre 2018

     

  • Pierre-Yvesstarstarstarstarstar
    5 décembre 2018

     

  • LUCIENstarstarstarstarstar
    5 décembre 2018

     

  • Robinstarstarstarstar_borderstar_border
    2 décembre 2018

     

  • Thibautstarstarstarstarstar_border
    25 novembre 2018

     

  • Fresquetstarstarstarstar_borderstar_border
    25 novembre 2018

     

  • Manuellastarstarstarstar_borderstar_border
    24 novembre 2018

     

  • jean-louisstarstarstarstar_borderstar_border
    20 novembre 2018

     

  • Romainstarstarstarstarstar
    18 novembre 2018

     

  • Mickaelstarstarstarstarstar_border
    14 novembre 2018

     

  • Christianstarstarstarstarstar
    13 novembre 2018

    Excellent vin je trouve ! Un arrière goût d'épice et de fruit relativement prononcé. Pas très agressif en bouche. Les 20 minutes au frigidaire avant la dégustation l'ont mis à une température parfaite. 

  • Williamsstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    12 novembre 2018

     

  • Murielstarstarstarstarstar_border
    11 novembre 2018

     

  • BERNICOTstarstarstarstarstar_border
    27 octobre 2018

     

  • Antoinestarstarstarstarstar_border
    26 octobre 2018

     

  • Frédériquestarstarstarstar_borderstar_border
    14 octobre 2018

     

  • Didierstarstarstarstar_borderstar_border
    14 octobre 2018

     

  • Ludovicstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    4 octobre 2018

     

  • Ericstarstarstarstarstar
    29 septembre 2018

    Dans son domaine, un vin très sympathique. A carafer bien sûr. Il révélera des aromes subtils de chocolat. A reserver aux amateurs et habitués, cela peut en dérouter certains. 

  • Robertstarstarstarstarstar_border
    29 septembre 2018

     

  • Nicolasstarstarstarstar_borderstar_border
    23 septembre 2018

     

  • Florianstarstarstarstarstar_border
    23 septembre 2018

     

  • Dianestarstarstarstar_borderstar_border
    22 septembre 2018

     

  • Sylvainstarstarstarstar_borderstar_border
    17 septembre 2018

    Laissez le s’ouvrir, ce vin est encore jeune et ça se sent. Pointe d'épices assez marquée derrière le fruit. Un vin puissant 

  • Davidstarstarstarstarstar_border
    29 août 2018

     

  • Bastienstarstarstarstarstar_border
    27 août 2018

     

  • Arnaudstarstarstarstar_borderstar_border
    26 août 2018

     

  • PAULstarstarstarstarstar
    26 août 2018

     

  • Célinestarstarstarstar_borderstar_border
    24 août 2018

     

  • DANIELstarstarstarstarstar_border
    24 août 2018

     

  • philippestarstarstarstarstar_border
    23 août 2018

     

  • Clémentstarstarstarstarstar
    23 août 2018

    excellent ! 

  • Paul Lstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    14 août 2018

     

  • Thomas Lstarstarstarstarstar_border
    13 août 2018

     

  • nicolas gstarstarstarstarstar
    10 août 2018

     

  • mathieu lstarstarstarstarstar
    8 août 2018

     

  • Laurence Bstarstarstarstarstar_border
    7 août 2018

     

  • Ann Astarstarstarstar_borderstar_border
    7 août 2018

     

  • Pascal Mstarstarstarstar_borderstar_border
    5 août 2018

     

  • PIERRE Fstarstarstarstarstar_border
    2 août 2018

     

  • Joelle Dstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    29 juillet 2018

     

  • Yannick Lstarstarstarstarstar
    23 juillet 2018

     

  • Matthieu Sstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    17 juillet 2018

     

  • Lionel Hstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    14 juillet 2018

     

  • Jean-Guy Pstarstarstarstar_borderstar_border
    13 juillet 2018

     

  • Michael Hstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    11 juillet 2018

     

  • Mathias Bstarstarstarstarstar_border
    10 juillet 2018

     

  • René Mstarstarstarstar_borderstar_border
    9 juillet 2018

     

  • Elizabeth Dstarstarstarstar_borderstar_border
    5 juillet 2018

     

  • Cédric Ostarstarstarstar_borderstar_border
    27 juin 2018

     

  • Guillaume Cstarstarstarstarstar_border
    24 juin 2018

     

  • Xavier Dstarstarstarstarstar_border
    21 juin 2018

     

  • Eric Gstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    9 juin 2018

     

  • Miguel Sstarstarstarstar_borderstar_border
    2 juin 2018

     

  • MARIE AGNES Dstarstarstarstarstar
    31 mai 2018

     

  • paul estarstarstarstarstar_border
    28 mai 2018

     

  • Jean-Claude Bstarstarstarstarstar_border
    26 mai 2018

     

  • Matthieu Mstarstarstarstarstar_border
    26 mai 2018

     

  • Steeve Jstarstarstarstarstar_border
    24 mai 2018

     

  • Loïc Gstarstarstarstarstar_border
    23 mai 2018

     

  • Antoine Lstarstarstarstarstar
    20 mai 2018

     

  • raynald bstarstarstarstar_borderstar_border
    19 mai 2018

     

  • Nicolas Gstarstarstarstarstar
    18 mai 2018

     

  • Florence Pstarstarstarstarstar_border
    13 mai 2018

     

  • yann cstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    12 mai 2018

     

  • Olga Kstarstarstarstar_borderstar_border
    10 mai 2018

     

  • Adrien Cstarstarstarstarstar_border
    10 mai 2018

     

  • Nicolas Pstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    8 mai 2018

     

  • thierry dstarstarstarstar_borderstar_border
    8 mai 2018

     

  • Julien Sstarstarstarstar_borderstar_border
    8 mai 2018

     

  • MALET PEREZ Lstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    8 mai 2018

     

  • Valentin Lstarstarstarstarstar_border
    6 mai 2018

     

  • David Cstarstarstarstar_borderstar_border
    6 mai 2018

     

  • Michel Rstarstarstarstarstar_border
    2 mai 2018

     

  • Mathieu Cstarstarstarstarstar
    1 mai 2018

     

  • Sebastien Sstarstarstarstarstar_border
    1 mai 2018

     

  • Caroline Bstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    30 avril 2018

     

  • Sylvain Pstarstarstarstarstar_border
    29 avril 2018

     

  • Muriel Sstarstarstarstar_borderstar_border
    29 avril 2018

     

  • Bénédicte Bstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    28 avril 2018

     

  • Sylvain Sstarstarstarstar_borderstar_border
    26 avril 2018

     

  • jean-michel fstarstarstarstarstar_border
    24 avril 2018

     

  • Kevin Dstarstarstarstarstar_border
    24 avril 2018

     

  • François Lstarstarstarstarstar_border
    24 avril 2018

     

  • Nicolas Tstarstarstarstarstar
    24 avril 2018

     

  • Frédéric Dstarstarstarstarstar_border
    23 avril 2018

     

  • julien astarstarstarstarstar_border
    22 avril 2018

     

  • Jean Claude cstarstarstarstar_borderstar_border
    21 avril 2018

     

  • Eric Cstarstarstarstarstar
    20 avril 2018

     

  • Hugo dstarstarstarstarstar_border
    20 avril 2018

     

  • Tangi Lstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    18 avril 2018

     

  • JULIEN Rstarstarstarstar_borderstar_border
    17 avril 2018

     

  • Caroline Lstarstarstarstarstar
    16 avril 2018

     

  • Guillaume Bstarstarstarstarstar
    16 avril 2018

     

  • DIDIER Mstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    16 avril 2018

     

  • Caroline Rstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    15 avril 2018

     

  • Jacques Mstarstarstarstar_borderstar_border
    15 avril 2018

     

  • Grégory Gstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    12 avril 2018

     

  • Matthieu Lstarstarstarstarstar
    10 avril 2018

     

  • THIERRY Cstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    8 avril 2018

     

  • FRANCOIS Nstarstarstarstarstar
    5 avril 2018

     

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