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Domaine Bousquet - Hunuc Réserve 2016

Domaine Bousquet

Hunuc Réserve 2016 bio

Un Malbec Reserva au pied des montagnes d'Argentine

Robuste

L'accord parfait aiguillette de canard sauce au poivre

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

15,90 € la bouteille

Prix public : 18,90 € la bouteille

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  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 19 novembre 2018

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeDisponible : 27 novembre 2018

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 27 novembre 2018

L'avis de l'expert

Un malbec reserva gourmand et bio

Domaine Bousquet, cela sonne bien français, et pourtant, nous sommes en Argentine, dans la région de Mendoza, sur le terroir privilégié de Tupungato. Pour moi, l’Argentine, c’est avant tout l’autre pays du malbec. Ce cépage y réussit superbement, comme dans cette cuvée Réserve où la robe est déjà veloutée et bigarrée, où les arômes de fruits et d’épices se conjuguent autour d’une trame fine et tendre, et où la bouche savoureuse à souhait nous entraîne vers des flaveurs fraîches et réglissées. Et en plus, il est bio !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Bousquet

Le domaine Bousquet se situe à Tupungato, Mendoza, en Argentine. Cette région possède un terroir exceptionnel et des conditions météorologiques idéales pour produire et élever du vin de qualité issu d’une production biologique. Le domaine produit un vin de classe mondiale. Les vins bénéficient à la fois du savoir-faire français et argentin, ce qui donne ce délicieux résultat.

Les autres vins du domaine
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Service 17°

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande viandes rouges grillées, canard rôti, goulasch, travers de porc à la moutarde, lasagnes, osso bucco

  • ic-cheese

    Fromage Manchego, Laguiole, Brie, Cheddar

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis, encore sur la fraîcheur de sa jeunesse avec des nuances veloutées allant vers une teinte plus tendre sur le coté du verre

  • Nez Au nez, la trame est fine, élégante sur des notes de coulis de fruits noirs, de fumé, de tabac, de rose, de violette, de poivre et de réglisse.

  • Bouche L'attaque est souple et charnue relayée par une structure puissant, poivrée, réglissée, mais enrobée par les flaveurs de caramel de fruits

  • Région : Monde

  • Appellation : Mendoza (Argentine)

  • Cépages : Malbec

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14°

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 25,20 €
    (Abonnés: 21,20 €)

Apogée 2020
Garde 2024
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Les avis
3.45/5

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star91 notes

comment4 avis

  • Christian star star star star star
    13 novembre 2018

    Excellent vin je trouve ! Un arrière goût d'épice et de fruit relativement prononcé. Pas très agressif en bouche. Les 20 minutes au frigidaire avant la dégustation l'ont mis à une température parfaite.  

  • Eric star star star star star
    29 septembre 2018

    Dans son domaine, un vin très sympathique. A carafer bien sûr. Il révélera des aromes subtils de chocolat. A reserver aux amateurs et habitués, cela peut en dérouter certains.  

  • Sylvain star star star star_border star_border
    17 septembre 2018

    Laissez le s’ouvrir, ce vin est encore jeune et ça se sent. Pointe d'épices assez marquée derrière le fruit. Un vin puissant  

  • Clément star star star star star
    23 août 2018

    excellent !  

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