Château Talbot - Connetable de Talbot Magnum 2014
Bordeaux
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Un Médoc en Magnum de haute voltige !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Chapon aux girolles.
Vin à la robe rubis sur des nuances allant du violet au rose de l'évolution sur le côté du disque. ŒIL
Le vin arrive sur une belle harmonie entre les notes de fruits rouges mûrs et les notes d'épices. Nez
Souple et tendre sur des flaveurs fruitées relevées par des tanins soyeux et vanillés en finale. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Rôti de veau au verjus, côtes de porc forestière, foie de veau vinaigre de framboise, volailles fermières charcuteries fumées.
Brie, Chaource, Laguiole, Reblochon, Bleu de Jex.
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Se connecter Créer un compteCent quatre hectares de pur bonheur pour ce château recherché par tous les bons amateurs. Talbot, gouverneur de Guyenne, lui a donné son nom. Ce château a traversé les siècles glorieusement. La famille Cordier est propriétaire depuis le début du XXe siècle. Avec un outil moderne, mais s’appuyant sur la tradition, les vins de Talbot sont souvent harmonieux, charnus et complexes, jouant sur la différence des millésimes tout en gardant une vraie identité appréciée de tous. Simplement rassurant.
Crédits photo : DR
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