pepite-price@2x
Aucun avis

Château Haut Meneau - La Passée 2022

Vin rouge - AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux - Bordeaux

11,00 € la bouteille
task_alt

En stock

Mondial Relay : 6 € Frais de port offerts à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Frais de port offerts à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés
Retrait boutique : offert
7 à 11 jours ouvrés
Avantage abonné Chaque mois une livraison offerte
3 à 5 jours ouvrés

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Commandez maintenant pour une livraison garantie pour la fête des mamans

00 Jours
:
00 Heures
:
00 Minutes
Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Tannique
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité

Son accord parfait : Gigot d'agneau rôti aux cèpes , jus réduit

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
La passée concerne essentiellement les canards et se déroule au crépuscule et à l'aube lorsque certains oiseaux palmipèdes se déplacent entre les zones de repos diurnes et les zones d'alimentations nocturnes. Avec ce nom, on se rapproche de la pleine nature. J'ai adoré cette cuvée issue de 80 % de merlot et de 20 % de malbec. Comme Un vin fin et moderne, entre charme et volupté, à la trame onctueuse et fraîche à la fois. À déguster jeune sur son fruité ou dans quelques années avec plus de complexité. Coup de coeur !

Le vin est encore sur sa teinte de vin nouveau, autour d'une robe violine au dégradé pourpre. La matière est concentré dans le verre visuellement. Une robe plutôt attractive. ŒIL

Le nez est fin et décline des arômes de réglisse, de menthe poivrée, de myrtille, de cassis, de mûre, de cerise noire et de framboise? Du fruit rien que du fruit? L'aération apporte des notes de vanille, de poivre et de chocolat. Nez

Un vin suave et juteux, moderne dans son style avec une matière riche qui s'équilibre sur une structure croquante et épicée. les tanins s'adoucissent sur la longueur pour une finale poivrée. Bouche

17ºC Service
1 h Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Filet de boeuf en croûte, carré d'agneau, entrecôte grillée, gigot, rognons grillés

Lamproie à la bordelaise

Fricassée de cèpes aux échalotes, risotto aux truffes

Camembert, Brie, Laguiole, Ossau Iraty.

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux
Cépages Merlot, malbec
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13.5%
Sulfite Oui
Prix au litre 14,67 €
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Château Haut Meneau
Saint-Paul , France
Le Château Haut-Meneau est un domaine familial centenaire, situé à Saint-Paul. Il regroupe 20 hectares de vignes sur un terroir argilo-calcaire exposé au sud. Sous la direction de Jacques-Henri Bravard depuis 1998, la propriété bénéficie d'une certification en agriculture biologique depuis 2020. Les vignes, âgées de 40 ans en moyenne, prospèrent sur des sols argilo-calcaires peu profonds, avec une densité de plantation de 5 500 pieds par hectare. On y trouve trois cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec pour et deux pour les blancs, Sauvignon Blanc, Sémillon, produisant des vins récompensés et prisés par les gastronomes. En savoir plus sur le domaine >
slider image
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons