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Château Talbot 2022

Bordeaux

Château Talbot

Bordeaux

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

18/20

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un grand millésime pour Talbot avec sans aucun doute un bon potentiel de garde. La robe est concentrée sur un ton noir à pourpre sur le côté du verre. Matière concentrée également dans le verre. Le nez est séveux et expressif aujourd’hui, porté par des arômes de fruits noirs, myrtille, sureau mais aussi de cerise pour le côté plus solaire. L’élevage n’a pas encore marqué le vin, juste quelques notes de thé noir et de poivre. Juteux et charnu en bouche avec une belle amplitude aromatique. La structure est carrée, merci au cabernet sauvignon, elle tient le vin sur une belle longueur.
Garde : 2050
Apogée : 2038

Château Talbot

Saint-Julien-Beychevelle , France

Cent quatre hectares de pur bonheur pour ce château recherché par tous les bons amateurs. Talbot, gouverneur de Guyenne, lui a donné son nom. Ce château a traversé les siècles glorieusement. La famille Cordier est propriétaire depuis le début du XXe siècle. Avec un outil moderne, mais s’appuyant sur la tradition, les vins de Talbot sont souvent harmonieux, charnus et complexes, jouant sur la différence des millésimes tout en gardant une vraie identité appréciée de tous. Simplement rassurant.

Crédits photo : DR

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