Oé - Le Merlot 2022
Vin rouge - Vin de France - Vin de France
Vin de France
Un Merlot souple et fruité !
Les goûts que nous avons notés : Fruité
Notre accord parfait : Rôti de boeuf aux échalotes
Robe rubis, velouté et intense au reflets violets. Matière bien concentré dans le verre. ŒIL
Nez fruité, arômes de fruits noirs, cerise, cassis, pruneaux, relevé par une finale fraiche et poivré. Nez
Bouche juteuse, fruits croquants. Souple avec une structure aux tanins fondus. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Filet de boeuf en croûte, confit de canard, joue de porc confite, filet mignon de veau aux morilles, chapon rôti
Brandade de morue, Cabillaud rôti aux cèpes
Tarte au potimarron, légumes rôtis
Livarot, Maroilles, Salers, Brocciu, Saint-Nectaire
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