Château Giscours - La Sirène de Giscours Magnum 2014
Bordeaux
Bordeaux
Une Sirène Canaille en magnum, aux notes de réglisse et fruits noirs !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Tournedos sauce forestière.
Vin à la robe rubis déclinant vers des nuances grenats d'évolution. Robe chamarrée et veloutée à l’œil. ŒIL
Dominé par des notes de fruits rouges très mûrs relevées par des arômes de poivre et de chocolat. Nez
Rond et suave aujourd'hui avec une structure encore fraîche en milieu de bouche. Parfait ! Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.
Filet de saumon sauce au vin rouge.
Tian de légumes, moussaka d’aubergines, fricassée de cèpes.
Brie, Camembert, Cantal, Saint-Nectaire.
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Se connecter Créer un compteC’est au XIVe siècle que débute sans doute l’histoire de Giscours. En 1552, Pierre de l’Homme acheta la Maison Noble de Guyscoutz et planta le vignoble autour. Relayé au XIXe par les familles Promis, Pescatore et Cruse. En 1995, Eric Albada Jelgersma entreprend un méticuleux travail de remise en état des 90 hectares de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot. Giscours est devenu synonyme de rêve et de magie gustative auprès des connaisseurs.
Crédits photo : Château Giscours
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