L'accord parfait Rouget grillé sur lit de tapenade d'olives noires
Viande Viandes blanches grillées aux herbes, saucisses grillées, viandes froides, salade de bœuf, carpaccio de veau au basilic
Fromage Banon, pélardons aux herbes, fromage blanc et coulis de groseille
Poisson Daurade, rouget, thon, gambas grillées, avocat crevettes, couteaux à la plancha
Légumes Salade de légumes du soleil, antipasti, carpaccio de melon cantaloup
Desserts Salade de fruits rouges au rosé
Oeil Vin à la robe rosée pâle sur des nuances saumonées, aux reflets argentés et à la brillance qui annonce fraîcheur et vivacité.
Nez Nez de fleur d'oranger, de guimauve, de framboise, de fraise, de groseille et de menthe à l'aération. Minéral également.
Bouche Frais et minéral dès l'attaque avec des flaveurs d'agrumes en milieu de bouche. Finale très cerise Montmorency.
Région : Provence
Appellation :
Cépages : Grenache, cinsault, rolle
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 13,5 %
Sulfite : Oui
Prix au litre
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