Château d'Arsac - Château d'Arsac 2015
Bordeaux
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Le meilleur du Château d'Arsac, sur un millésime d'exception !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Fumé
Son accord parfait : Gigot flageolets classique.
Vin à la robe rubis aux reflets violets avec une pointe de grenat d'évolution sur le côté du verre. ŒIL
Nez fin et subtil, notes de fruits rouges mûrs, de poivre gris, de toasté, de tabac et de chocolat. Nez
Souple et velouté en attaque sur des flaveurs confiturées, des tanins doux, fondus, finale cacaotée. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, volailles fermières, confit de canard, côtes de porc au romarin.
Darne de saumon poêlée sauce au vin rouge.
Endives à la béchamel, tomates farcies végétariennes.
Brie, Cantal, Bethmale, Saint-Nectaire.
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Se connecter Créer un compteC'est en 1986 que Philippe Raoux acquiert le vignoble d'Arsac dans le Haut Médoc. Aujourd'hui la moitié du vignoble bénéficie de l'appellation Margaux, sous la demande du propriétaire. Le château d'Arsac est également un lieu de création artistique puisqu'il rassemble une collection d'oeuvres d'art connue sous le nom de "Jardin des Sculptures". Quand le vin se mêle à l'art, ce n'est qu'appréciable !
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