4.5 sur 2 avis

Château d'Arsac - Le Kid d'Arsac 2018

Vin rouge - AOP Margaux - Bordeaux

Château d'Arsac
Château d'Arsac

Bordeaux

Le petit dernier du célèbre Château !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité

Son accord parfait : Steak au poivre , pommes sautées et aillées

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Le Kid d’Arsac est le second vin du château d'Arsac, cru Bourgeois exceptionnel en appellation Margaux. Digne successeur de son aîné, avec 72% de cabernet sauvignon et 28 % de merlot sur le millésime 2018, il se distingue par une attaque suave et ample avec des tanins fins et fondus. Il commence à gagner en complexité et tel un Bordeaux moderne, il pourra s'apprécier dans sa prime jeunesse après un petit carafage.

Vin à la robe rubis sur des nuances violettes et mauves. Le vin a commencé son évolution. La robe est veloutée et attractive. ŒIL

Le nez est fin et élégant sur des arômes de cerise, de prune, légèrement épicé avec une pointe de chocolat et de tabac à l'aération. Déjà complexe. Nez

De même en bouche, un joli mélange de notes de fruits et de notes d'élevage sur une matière suave finissant sur des tanins fins et cacaotés. Bouche

18ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2030 Garde
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Viandes rouges, bœuf, agneau, magret de canard, volailles fermières, foie de veau, rognons moutarde

Lotte au vin rouge, thon et poivrons rouges à la plancha

Tatin de tomates basilic, tian niçois, couscous de légumes

Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Saint-Paulin

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Margaux
Cépages Cabernet sauvignon, merlot
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 22,53 €
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Château d'Arsac
Arsac , France

C'est en 1986 que Philippe Raoux acquiert le vignoble d'Arsac dans le Haut Médoc. Aujourd'hui la moitié du vignoble bénéficie de l'appellation Margaux, sous la demande du propriétaire. Le château d'Arsac est également un lieu de création artistique puisqu'il rassemble une collection d'oeuvres d'art connue sous le nom de "Jardin des Sculptures". Quand le vin se mêle à l'art, ce n'est qu'appréciable ! 

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