Domaine de Mirabeau - Carbo 2022
Vin rouge - IGP Collines de La Moure - Languedoc
Languedoc
Un Languedoc tendre, fruité et friand !
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Pétrus
Les goûts qu'il a notés : Fruité
Son accord parfait : Mijotée d'agneau à l'orientale, semoule aux fruits confits.
Meilleur Ouvrier de France
Couleur très claire, rubis pale, avenante et annonçant un beau moment de dégustation. ŒIL
Sans complication, il s'avance au contraire avec beaucoup d'éclat, un fruité débordant, une vraie finesse de style. L'ensemble fleure bon le raisin frais et la griotte. Nez
En parfaite continuité avec le nez, elle se dévoile dans une chaire friande, faite de petits tannins légers offrant une gourmandise sans détour. Le plaisir à l'état pur. Bouche
Cake et petits fours
Légumes grillés
Crudités, légumes et gaspacho
Fromage affiné à pates dure
Cotes d'agneau grillées, sauce barbecue
Saumon bio, mariné au soja et au citron vert
Salade de betteraves, Comté et noix fraiches.
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