On vous fait voir du pays !
Au mois d'avril 2018, on a voulu vous laisser le temps de la découverte, d'autres pays, d'autres horizons, d'autres goûts, d'autres cultures, tout un programme. Du Chili à l'Afrique du Sud en passant par les Etats-Unis, l'Argentine ou encore le Liban, vous ne serez pas déçus du voyage !
Alors embarquez avec nous, et surtout, bonnes dégustations...
Au programme de notre voyage un arrêt au Chili suivi d'une escale en Espagne !
Las Ninas - Mapuche rouge 2017
La grande aventure continue avec Viña Las Niñas. Le Mapuche rouge, grand succès du Petit Ballon en 2017, arrive avec un assemblage similaire sur le millésime 2017. La différence se fera sur la finesse et la fraîcheur du millésime. Le carmenère domine, avec un fruité gourmand et charnu, tandis que le cabernet sauvignon apporte de la fraîcheur, du caractère et une belle dimension finale. Nul doute que le contenant « Mapuche » joue également le charme de l’exotisme. Mais c’est bien le contenu qui vous charmera.
Pago de Cirsus - Seleccion Parcelar 2015
Même si la qualité des vins espagnols ne nous étonne plus. Nous sommes en Navarre sur un assemblage de tempranillo, de syrah et de merlot. Encépagement original qui nous offre, avec douze mois d’élevage, un vin puissant, aromatique, savoureux et assez complexe. Nous sommes, avec ce Pago de Cirsus, au plus haut sommet du système d’appellation espagnol : Denominación de Origen Vino de Pago. C’est dire si j’ai trouvé ce vin exceptionnel.
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