Alphonse Mellot - La Moussière 2016
Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Un ligérien qui tient du bourguignon !
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commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Tartare de boeuf et Parmesan.
Vin à la robe rubis sur des nuances violettes et mauves marquée par un début d'évolution. ŒIL
Le nez est profond et les arômes arrivent petit à petit, épices, silex, menthe, fleurs et griottes. Nez
Fruité et suave en attaque avec beaucoup de fruité, réveillé par des tanins croquants sur la finale. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Burger de bœuf, rognon grillé, lapin à la moutarde, saucisse purée, charcuteries.
Thon poêlé au vin rouge, calamars à l'encre.
Gratin d'aubergines à la tomate.
Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Comté fruité, chèvres frais.
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Se connecter Créer un compteLa famille Mellot est l’une des rares à pouvoir se targuer d’une activité vigneronne de plus de 500 ans ! Le domaine possède 30 hectares sancerrois d’un seul tenant. Avec plus de vingt générations de Mellot, on ne compte plus les millésimes qui ont vu le jour dans les caves voûtées du domaine. Une pression centenaire qui pèse sur les épaules des jeunes vignerons, mais pas de panique, chez les Mellot, la qualité des vins est toujours au rendez-vous !
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