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Whisky - Bourbon - Ailsa Bay - Ailsa Bay Single Malt

Monde

Ailsa Bay

Ecosse

Une bouteille élégante pour un whisky raffiné !

Ajoutez 6 bouteilles de ce vin et n'en payez que 5 (soit 16,9% appliqués au panier) !

L’avis de l’équipe

L’équipe du Petit Ballon

Après trois mois de vieillissement dans ce qu'on appelle de Quarter Cask, petits fûts qui font entre 50 et 100 litres maximum, ce whisky a profité d'un échange plus important avec le bois et nous offre une palette de notes fumées, fruits et de caramel. En bref, un whisky moderne à l'équilibre parfait entre tourbe et douceur !

Dégustation

On y retrouve des arômes de bois fumé avec une légère pointe de bruyère. Progressivement les notes se tournent vers de la douceur, chêne et pommes caramélisées. Nez

Explosion de vanille, notes fumées, de fruit et de caramel. Bouche

19ºC Service

Non Carafage

Bon à boire maintenant

Infos sur ce whisky

Région Monde

Pays Ecosse

Contenance 700 mL.

Alcool 48,9%

Sulfite Non

Prix au litre 99,86 €

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Ailsa Bay

Le nom Ailsa Bay provient de l'île située au large de Girvan, qui se nomme Ailsa Craig. C'est une distillerie située dans les Lowlands créée en 2007, bénéficiant de toutes les dernières innovations dans le monde du whisky ! De cette modernité, Brian Kinsman et Peter Gordon ont pu réaliser un Single Malt tourbé, unique et original pour les Lowlands. En savoir plus sur le domaine >

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