Grand Poujeaux 2016
AOP Moulis
Château La Bernède Grand Poujeaux
Bordeaux
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Tannique
Son accord parfait : Côte de veau aux girolles
Vin à la belle robe brillante et rubis sur des nuances violettes et un début d’évolution visible. ŒIL
Fruits rouges et noirs, épices, vanille, tabac, fumé, chocolat. Un vin plus charmeur que puissant. Nez
Souple, crémeux en attaque sur son fruité, puis plus frais sur des saveurs épicées et boisées. Bouche
Viandes blanches, viandes rouges, volailles rôties, cailles, perdreaux, faisans
Matelote d’anguilles, lotte rôtie au chorizo
Tian de légumes, pizza aux trois fromages
Tomme des Pyrénées, Laguiole, Brie
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Se connecter Créer un compteA l'origine, le château est un petit vignoble appartenant au château Dutruc Grand Poujeaux jusqu'en 2015. Il a été repris en 2016 par le château Anthonic, toujours dans la famille Cordonnier, et est depuis vinifié par ce dernier. Depuis, il est conduit en agroforesterie et est certifié en agriculture biologique depuis 2019. Alliant symbiose avec la nature et vin de grande qualité, un véritable renouveau pour ce château !
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