Château Tour De Guiet - Château Tour de Guiet 2016
Bordeaux
Bordeaux
Un rouge bordelais bien conservé, tout en panache !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Fumé
Son accord parfait : Risotto de champignons et truffes
Robe rubis tirant vers le grenat sur le côté du verre. Les reflets mauves annoncent l’évolution. ŒIL
Le nez est fin, sur une trame déjà complexe, fumé, tabac, fruits rouges mûrs, poivre. Harmonieux ! Nez
Souple en attaque, sur des flaveurs de fruits, puis sur une structure épicée et cacaotée. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges et blanches grillées et rôties, bavette à l’échalote, lapin chasseur, gigot d’agneau flageolets
Thon grillé, darne de saumon au vin rouge
Moussaka de légumes, tarte aux champignons
Camembert, Brie, Cantal jeune, Saint-Nectaire
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Se connecter Créer un compteLorsque Stéphane Heurlier est arrivé à Bordeaux en 1992 à 25 ans, il ne connaissait pas grand-chose au vin mais avait la volonté de réussir. Il a donc acheté deux propriétés, le Château La Bretonnière en Blaye – Côtes de Bordeaux, et le Château Tour de Guiet en Côtes de Bourg. Avec un regard neuf, 15 années de restructuration du vignoble en étant à l’écoute du terroir et la construction d’un nouveau chai, il produit aujourd’hui des vins de grande qualité.
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