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Château d'Esclans

Whispering Angel 2020

AOP Côtes de Provence

0%

Une cuvée angélique qui descend du ciel !

Friand

L'accord parfait Gambas à la plancha

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert
Cette cuvée a été créée en 2006 lors de l’acquisition du Château par Sacha Lichine. J'ai le souvenir d'être présent au départ et de l'avoir déguster sous les yeux des anges qui chuchotaient sur le plaisir que cette cuvée me procurait. Ce 2020, issu de grenache, de cinsault, de syrah, de tibouren et de vermentino, perpétue cette élégance , cette fraîcheur et ce fruité désaltérant que j'aime tant.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Château d'Esclans

Bordelais de naissance, Sacha Lichine a passé une bonne partie de sa vie entre la France et les Etats Unis. Les USA lui ont ouvert les bras : au commencement pour les études, ensuite pour le business viticole, ce passionné de vin maîtrise tous les secrets de l'industrie viticole. C'est en 2006 qu'il décide de se "provençaliser" avec l'achat du Château d'Esclans où il développera avec ses équipes des rosés de classe internationale !
    

Les autres vins du domaine

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Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viande crue, viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, tajine

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais ou demi-secs, Murol, Banon

  • ic-fish

    Poisson Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre

  • ic-vegetable

    Légumes Légumes d'été grillés, salade de crudités, coucous de légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rosée tendre, poudré aux nuances saumonées et cuivrés, sur des reflets argentées. La brillance par de fraîcheur et de vivacité.

  • Nez On peut parler de parfum avec des arômes de freesia, de framboise, de fraises des bois et de pomelo. la fraîcheur avant tout.

  • Bouche Assez gras en attaque, puis plus aérien et léger avec une trame fruitée, comme le nez. La finale va vous apparaître plus minérale.

  • Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur

  • Appellation : AOP Côtes de Provence

  • Cépages : Grenache noir, cinsault, vermentino, tibouren, syrah

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 24,67 €

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