Viognier Sauvignon 0%

Le domaine de l'Arjolle, nous vient de Pouzolles dans l'Hérault. Reconnu pour ses vins en appellation Côtes de Thongue, la famille Teisserenc nous offre aujourd'hui un vin blanc sans alcool. Un assemblage à 60% de Sauvignon Blanc et 40% de Viognier fermentés, élevés sur lies puis désalcoolisé pour un petit plaisir à 0% d'alcool ! Sur une trame expressive typique du cépage viognier: abricot, fleurs blanches et une connotation exotique. Mielleux, frais et minéral en bouche, une belle surprise !