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Vignobles Brumont - Segondine Sacré-Cœur 2011

Vignobles Brumont

Segondine Sacré-Cœur 2011

Une virilité toute en finesse

Charnu

L'accord parfait Haricot de mouton.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

15,90 € la bouteille

Prix public : 18,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Une virilité toute en finesse

Parler de féminité lorsqu'on parle de Madiran peut sembler une incongruité. A la demande de son épouse, le très gascon Alain Brumont nous offre cette cuvée segondine où le tannat est fin, délicat et féminin. Face à Montus, sur un terroir généreux, séduisant et charmeur, le cépage de Madiran accompagné de vieilles vignes de cabernet franc offre un mariage heureux et gourmand.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Vignobles Brumont

Derrière tout grand domaine se cache un grand homme (ou une femme !). Alain Brumont en est le parfait exemple. Élu premier vinificateur français et mondial parmi les dix plus grands vins mondiaux, c’est d’une main de maître qu’Alain travaille ses quatre domaines gascons. Il se veut créateur de goûts avant d’être un grand vinificateur. En tout cas, avec un CV pareil, nous ne pouvons que lui faire confiance pour nous surprendre !

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Service 17°C

Carafage 30 mn
  • ic-meat

    Viande Barbecue, magret de canard rôti sauce au cassis, bœuf grillé, rôti ou en sauce.

  • ic-cheese

    Fromage Ossau-Iraty, tomme des Pyrénées, Munster, Boursault, Fourme d’Ambert.

  • ic-fish

    Poisson Civet de lotte.

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes du soleil.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis au centre du verre et grenat sur les côtés. L’évolution a commencé.

  • Nez Les arômes de fruits sauvages, de réglisse, de menthe rejoignent les notes épicées et minérales.

  • Bouche Un vin fin, tout en souplesse et en harmonie, aux flaveurs de fruits noirs ponctuées d’épices.

  • Région : Sud-Ouest

  • Appellation : AOP Madiran

  • Cépages : Tannat, cabernet franc.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 25,20 €
    (Abonnés: 21,20 €)

Apogée 2019
Garde 2024
Bon à boire maintenant
Les avis
3.8/5

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star59 notes

comment8 avis

  • Valentinstarstarstarstarstar_border
    16 novembre 2019

     

  • Guillaumestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    10 novembre 2019

     

  • Maximestarstarstarstarstar
    5 novembre 2019

     

  • Julienstarstarstarstarstar_border
    10 octobre 2019

     

  • Christianstarstarstarstarstar_border
    26 juin 2019

     

  • Richardstarstarstarstarstar_border
    24 juin 2019

     

  • GILLESstarstarstarstarstar_border
    13 juin 2019

     

  • Léostarstarstarstarstar_border
    8 juin 2019

     

  • Ericstarstarstarstar_borderstar_border
    28 avril 2019

     

  • Clairestarstarstarstar_borderstar_border
    19 avril 2019

     

  • Antoinestarstarstarstar_borderstar_border
    9 avril 2019

     

  • Laurentstarstarstarstar_borderstar_border
    9 avril 2019

     

  • Pascalstarstarstarstarstar_border
    1 avril 2019

     

  • Marc Zstarstarstarstarstar
    31 mars 2019

     

  • nicolasstarstarstarstar_borderstar_border
    26 mars 2019

     

  • Clémentstarstarstarstar_borderstar_border
    24 mars 2019

    Dégusté avec un risotto aux cèpes et du magret fumé, je l'ai trouvé un peu acide et sans originalité particulière. Malgré tout il reste appréciable (à tester avec d'autres mets) 

  • Olgastarstarstarstarstar_border
    21 mars 2019

     

  • Marcstarstarstarstarstar_border
    17 mars 2019

     

  • Thibaut Vstarstarstarstarstar_border
    14 mars 2019

     

  • Laurentstarstarstarstarstar_border
    8 mars 2019

     

  • Manuellastarstarstarstarstar_border
    8 mars 2019

     

  • Florianstarstarstarstarstar
    8 mars 2019

    Un vin qui semble mitigé selon le palais de chacun. De mon côté, je le trouve très bien fait et tout le monde a adoré, que dire de plus ? 5/5  

  • Romainstarstarstarstarstar_border
    2 mars 2019

     

  • Davidstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    16 février 2019

     

  • Murielstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    15 février 2019

    Un vin ambivalent en effet, mais pour nous ce n'était pas une grande réussite... Notes mentholées et minérales trop présentes et petite acidité (trop jeune ?). 

  • Borisstarstarstarstarstar_border
    10 février 2019

     

  • Vincentstarstarstarstarstar_border
    8 février 2019

     

  • raynaldstarstarstarstarstar_border
    4 février 2019

     

  • JEREMYstarstarstarstarstar
    26 janvier 2019

     

  • Albanstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    26 janvier 2019

     

  • Jean-Mariestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    25 janvier 2019

    Un vin agréable à boire mais pas d’éclats particulier en bouche.  

  • Emmanuelstarstarstarstar_borderstar_border
    24 janvier 2019

    Appréciable.  

  • Gilbertstarstarstarstarstar_border
    22 janvier 2019

     

  • Arnaudstarstarstarstarstar_border
    21 janvier 2019

     

  • jessicastarstarstarstarstar_border
    16 janvier 2019

     

  • Pierrestarstarstarstarstar
    9 janvier 2019

     

  • Kevinstarstarstarstarstar
    9 janvier 2019

     

  • ADRIENstarstarstarstar_borderstar_border
    15 décembre 2018

     

  • Nicolasstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    15 décembre 2018

     

  • Tanguystarstarstarstar_borderstar_border
    7 décembre 2018

    assez déçu , très peu de longueur en bouche 

  • Olivierstarstarstarstar_borderstar_border
    6 décembre 2018

     

  • Aymericstarstarstarstarstar
    6 décembre 2018

     

  • LUCIENstarstarstarstarstar
    5 décembre 2018

     

  • Lionelstarstarstarstarstar_border
    2 décembre 2018

    Vins dense mais fin et harmonieux à la fois et tout à fait en phase avec la description 'officielle' .
    Belle surprise dans un registre plutôt éloigné de mes goûts personnels.  

  • Florencestarstarstarstarstar_border
    11 novembre 2018

     

  • Thomasstarstarstarstarstar_border
    6 novembre 2018

     

  • Davidstarstarstarstarstar
    1 novembre 2018

     

  • Matthieustarstarstarstarstar
    21 octobre 2018

     

  • Laurence starstarstarstarstar
    13 octobre 2018

     

  • Mathiasstarstarstarstar_borderstar_border
    11 octobre 2018

     

  • Michaelstarstarstarstar_borderstar_border
    7 octobre 2018

     

  • Antoinestarstarstarstarstar_border
    2 octobre 2018

     

  • Romainstarstarstarstarstar
    28 septembre 2018

     

  • Julienstarstarstarstarstar_border
    25 septembre 2018

     

  • MAXIMEstarstarstarstarstar_border
    21 septembre 2018

     

  • Nicolasstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    21 septembre 2018

     

  • Clémentstarstarstarstarstar_border
    6 septembre 2018

    un sacré (coup de) coeur ! 

  • Sophiestarstarstarstarstar
    6 septembre 2018

     

  • Naomistarstarstarstarstar
    5 septembre 2018

     

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