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3.8 sur 9 avis

Domaine de Cristia - Grenache 2020

Vin rouge - IGP Méditerranée - Vallée du Rhône

Domaine de Cristia
Domaine de Cristia

Vallée du Rhône

Un grenache à l’empreinte méditerranéenne
9,90 € la bouteille
-5% à partir de 6 bouteilles
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Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Tannique
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Entrecôte poêlée sauce marchand de vin

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Le Domaine de Cristia, basé à Châteauneuf-du-Pape, nous offre ici une cuvée 100 % grenache en IGP Méditerranée. Des vignes de 35 ans sur sol argilo-calcaire, qui affirment le côté généreux et fruité de ce cépage phare de la vallée du Rhône. Le vin est charnu, sur des arômes et des flaveurs de fruits rouges, de fleurs, sur une matière qui glisse merveilleusement en bouche. À boire un peu frais.

La robe présente une couleur rubis de bonne intensité, plus tendre sur le côté du verre. ŒIL

Nez de cerise, de prune rouge, de mûre, de framboise, de fraise des bois, de pivoine et de violette. Nez

Opulent et généreux en bouche, avec une structure plus fraîche sur des tanins croquants et poivrés. Bouche

16ºC Service
30 min Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2028 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches grillées, bœuf, agneau, magret de canard, travers de porc, veau, moussaka, parmentier

Thon grillé à la plancha et poivron confit

Ratatouille, moussaka d’aubergine, curry de légumes

Brillat-Savarin, Chaource, Camembert

Pays France
Appellation IGP Méditerranée
Cépages Grenache
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,20 € (Abonnés: 11,33 €)
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Domaine de Cristia
Comme beaucoup, le Domaine de Cristia est une histoire de famille. Créée par Étienne Grangeon dans les années 50, la propriété accueille ensuite son fils et ses petits-enfants, Baptiste et Dominique. Tous, à leur tour, font souffler un vent de modernité sur ce domaine : les 2 hectares de grenache deviennent 42 hectares entièrement exploités en agriculture biologique, les sélections parcellaires deviennent reines… En savoir plus sur le domaine >
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