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Lavradores de Feitoria

Douro Tinto 2017

Douro DOC

Évaluation:
80% of 100

Un Douro subtil qui casse la baraque !

Charnu

L'accord parfait Hamburger au Serra.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert
Comme pour le blanc, je suis tombé sous le charme du rouge. Le charme des vins du Douro, c'est aussi l'originalité des cépages qui nous offrent des vins hors des sentiers battus. Identiques au vins de Porto, ces cépages s'expriment sur une palette fruitée, épicée, florale et minérale. Le vin semble puissant au nez mais il est beaucoup plus subtil en bouche. A déguster jeune et légèrement frais.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Lavradores de Feitoria

C'est dans la Vall

Les autres vins du domaine
Service 16°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées, brochettes, saucisses grillées, lasagnes, hamburger frites.

  • ic-cheese

    Fromage Pélardons des Cévennes, Fourme d'Ambert, Murol, Brocciu jeune, Azeitão.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Tomates au riz, brochette de légumes grillés.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis encore jeune avec des nuances violines et un tout début d'évolution visible.

  • Nez Le nez est frais et gourmand sur une palette fruitée, florale où dominent la violette et la myrtille.

  • Bouche Bouche fruitée, gouleyante et charnue sur une palette charmeuse relevée par une finale plus virile.

  • Région : Monde

  • Appellation : Douro DOC

  • Cépages : Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 8,00 €

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