7,90 € la bouteille
cancel

A sec (stock épuisé)

Domaine Charles Sparr

Tradition 2019

AOP Alsace

0%
bio

Un jus alsacien des plus purs !

Délicat

L'accord parfait Chirashi de thon

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert
C'est la douzième génération qui est au travail aujourd'hui sur ce domaine né en 1634, l'heure de gloire de l'Alsace. Nous vous proposons le troisième millésime de cette cuvée. Qualité constante s'il en est avec un 2019 proche du raisin par sa pureté et déclinant des arômes floraux, fruités sur un bel équilibre finissant par une minéralité comme une signature identitaire du terroir.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Carpaccio de veau au basilic, charcuterie, foie gras frais, choucroute garnie

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres, fromages frais aux herbes, Bargkass

  • ic-fish

    Poisson Fritures, sushis, poissons crus marinés, poissons fumés

  • ic-vegetable

    Légumes Asperges, gratin de blettes, crudités

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or assez soutenue aves des reflets verts de jeunesse et une brillance argenté. Assez riche dans le verre.

  • Nez Nez fin sur des arômes de raisins frais, d'agrumes, de kaki, d'aubépine avec une minéralité appuyée en finale. Pureté !

  • Bouche L'attaque est riche presque mielleuse, mais vite le vin reprend une connotation fraîche, acidulée, fruitée avec une flaveur de yuzu sur sa finale.

  • Région : Alsace

  • Appellation : AOP Alsace

  • Cépages : Sylvaner

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

Apogée 2021
Garde 2024
Bon à boire maintenant
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nos clients ont aussi acheté
  1. Bio
    Mon P’tit Pithon 2019 Olivier Pithon IGP Côtes Catalanes
    Le prix juste
    10,00 €
    Canaille
  2. Sancerre Rouge 2017 La Vauvise AOP Sancerre
    Évaluation:
    60%
    Le prix juste
    15,00 €
    Tendre
  3. Cabernet Franc 2019 Pierre Tailleur de Vin IGP Cité de Carcassonne
    Évaluation:
    88%
    Le prix juste
    7,50 €
    Tendre
  4. Bio
    Minha Terra 2019 Domaine Duseigneur Vin de France
    Évaluation:
    80%
    Prix public Prix abonnés
    15,90 € 14,50 €
    Charnu

Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons