3.2 sur 6 avis

Laurus Syrah 2017

AOP Pays d'Oc

Maison Gabriel Meffre

Languedoc

Une cuvée au jus ensoleillé !
10,00 €
La bouteille
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité

Son accord parfait : Souris d'agneau parfumé au thym en cocotte.

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Jadis, j'avais apprécié cette série "Laurus" de la Maison Meffre qui était destinée à la restauration et aux cavistes. Je la retrouve avec plaisir sur différents cépages. Les raisins sont issus de sélections parcellaires, choisies pour leur potentiel à exprimer le meilleur de chaque appellation. Ici une syrah, gourmande charnue que vous pourrez apprécier dès aujourd'hui sur une cuisine ensoleillée.

Vin à la robe colorée sur des nuances violines et mauves. Il a juste commencé son évolution. ŒIL

Nez légèrement fumé sur des arômes de pruneaux, de cerises noires, de poivre gris et de cuir. Nez

Souple et charnu, l'impression de croquer dans des fruits rouges et noirs. Finale toastée et réglissée. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2020 Apogée
2022 Garde
Nos idées de recettes

Viandes rouges grillées et en sauce, bœuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier.

Civet de lotte.

Curry de légumes.

Brillat Savarin, Chaource, Camembert.

Région Languedoc
Pays France
Appellation AOP Pays d'Oc
Cépages Syrah
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,33 €
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Maison Gabriel Meffre
Gigondas , France

L'histoire raconte que c'est en aidant le père de Juliette à réparer sa voiture sur le bord de la route que Gabriel Meffre rencontre sa future épouse. Ensemble, ils créent en 1936 à Gigondas cette Maison désormais incontournable en Vallée du Rhône : 76 hectares de vignes dont 32 en conversion bio ; 1.700 hectares suivis auprès de 60 vignerons ; le tout avec la même exigence de qualité puisque Gabriel Meffre est la 1ère Maison de la Vallée du Rhône à être reconnue "Exemplaire" pour ses bonnes pratiques en Responsabilité Sociétale et Développement Durable.

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