Domaine Berthet Bondet - Tradition Blanc 2016
Jura
Pour les plus curieux, un Jura qui ne laissera pas indifférent !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral
Son accord parfait : Turbot aux asperges sauce hollandaise.
Vin à la robe or soutenue avec des nuances ambrées et des reflets brillants argentés. ŒIL
Nez de noix fraîche, de giroflée, de pomme, de poivre blanc, de fruits secs et de zestes d'agrumes. Nez
Même arômes en bouche sur une matière riche, fruitée et mielleuse. Très noix en rétro-olfaction. Bouche
Poisson en sauce
Mets épicés
Ris de veau à la crème, poulet au crabe, carpaccio de veau au basilic, charcuteries.
Huîtres chaudes, langoustines, calamars à la crème de chorizo, brandade de morue, sole aux girolles.
Asperges blanches, fricassée de pleurotes à la crème d'ail.
Comté, Beaufort, Abondance, Gouda.
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Se connecter Créer un compteDirection le Jura et plus précisemment l'AOC Côtes-du-Jura ! Fondé en 1984 par un couple d'agronome, Chantal et Jean, le domaine Berthet Bondet compte aujourd'hui 11 hectares et est conduit en agriculture biologique. Situé dans un des plus beaux villages de France de Château-Chalon, on peut dire que l'endroit a du cachet ! Les vignes en côteaux produisent l'ensemble des vins du Jura dans toute leur diversité, pour notre plus grand plaisir!
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