star-de-abo
3.4 sur 5 avis

Domaine Rizman - Brime Plavac mali 2020

Vin rouge - Dalmatie (Croatia) - Croatie

Domaine Rizman
Domaine Rizman

Croatie

Le soleil croate dans votre verre !
12,00 € la bouteille
task_alt

En stock

Mondial Relay : 6 € Frais de port offerts à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Frais de port offerts à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés
Retrait boutique : offert
7 à 11 jours ouvrés
Avantage abonné Chaque mois une livraison offerte
3 à 5 jours ouvrés

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Commandez maintenant et soyez livrés avant Noël

00 Jours
:
00 Heures
:
00 Minutes
Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Tannique
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Tartare de buoef, copeaux de Parmesan et paprika

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Rizman est le surnom du grand-père. Un domaine avec une tradition viticole d'un siècle. Propriété, agrandie en 2006, de 22 hectares et de 1700 oliviers, sur un site grandiose à Klek, à 65 kilomètres au nord de Dubrovnik face à la presqu'île de Pelješac. Ici, on travaille en bio, et nous vous présentons le cépage plavac mali, que l'on traduit par « petit bleu ». Ce qui explique une robe grenat foncé aux nuances veloutées. Nez de fruits à noyau, d'épices et de fleurs. Un vin charmeur à la texture gourmande et charnue.

Vin à la robe grenat de bonne intensité, avec un début d'évolution visible sur le côté du verre. Le ton est plus tendre également. ŒIL

Au nez, les notes de fruits à noyau dominent, prune, cerise, puis arrivent les arômes de fumé, de cari, de violette et de bois de santal. Nez

Souple sur une matière juteuse et charnue, avec les même fruits qu'au nez, glissant vers une finale épicée et kirschée. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2028 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Charcuterie, tartare, entrecôte de veau à la milanaise

Bar en croûte de pistache, jus de veau réduit

Poivrons confits, ratatouille

Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes

Région Monde
Pays Croatie
Appellation Dalmatie (Croatia)
Cépages Plavac mali
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 16,00 € (Abonnés: 14,53 €)
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Domaine Rizman
Le domaine Rizman tient son nom de Rizman Stimac, à l’origine de la première plantation de vignes à Opuzen, en Croatie, en 1918. Autour des vignes, il a créé sa propriété, bâtiment d’un blanc évanescent surplombant la mer Adriatique, et 22 hectares de vignes et d’oliviers. Un lieu paradisiaque que la famille Stimac protège avec ardeur : le vignoble est cultivé en agriculture biologique, des plantes sauvages sont introduites entre les rangs… De quoi tomber amoureux ! En savoir plus sur le domaine >
slider image
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons