4.4 sur 3 avis

Maison Ventenac - Steph 2022

Languedoc

Maison Ventenac
Maison Ventenac

Languedoc

Le vin pour vos barbecues d'après match
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Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Tannique

Vin à la robe violine sur des nuances plus tendres sur le côté du verre. La matière est moyennement concentrée. ŒIL

Nez fin sur des arômes de cerise, de prune, de poivre gris, de violette et de pivoine. Un nez flatteur et attractif sans fioriture. Nez

Souple et juteux sur les mêmes fruits à noyaux qu'au nez. Un vin gourmand relevé par des tanins frais et réglissés sur sa finale. Bouche

16ºC Service
1 heure Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2027 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges grillées, b?"uf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier

Thon grillé et poivron confit, fricassée de calamars en persillade

Ratatouille, moussaka d'aubergine curry de légumes

Brillat Savarin, Chaource, Tomme de montagne, Brin d'amour

Région Languedoc
Pays France
Appellation IGP Pays d'Oc
Cépages Merlot
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite Oui
Prix au litre 12,00 €
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Maison Ventenac
Ventenac-Cabardès , France
C'est parti pour le Cabardès ! Le vignoble domine Carcassonne et couvre 130ha de vignes, sous l'œil protecteur des Pyrénées. Les cuvées s'expriment à travers une gamme de mono cépages qui respire le terroir et l'authenticité. Ils proposent également des cuvées plus élégantes dont l'assemblage maîtrisé propose une palette aromatique large et raffinée. Tout le monde s'y retrouve ! Des vins affirmés, gourmands et non prétentieux, voilà se qui démarque cette maison au savoir-faire incontestable. En savoir plus sur le domaine >
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