Maison Ventenac - Steph 2022
Languedoc
Languedoc
Le vin pour vos barbecues d'après match
Vin à la robe violine sur des nuances plus tendres sur le côté du verre. La matière est moyennement concentrée. ŒIL
Nez fin sur des arômes de cerise, de prune, de poivre gris, de violette et de pivoine. Un nez flatteur et attractif sans fioriture. Nez
Souple et juteux sur les mêmes fruits à noyaux qu'au nez. Un vin gourmand relevé par des tanins frais et réglissés sur sa finale. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges grillées, b?"uf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier
Thon grillé et poivron confit, fricassée de calamars en persillade
Ratatouille, moussaka d'aubergine curry de légumes
Brillat Savarin, Chaource, Tomme de montagne, Brin d'amour
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