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Domaine Les Roches Bleues - Soleil de Brulhié 2016

Domaine Les Roches Bleues

Soleil de Brulhié 2016

AOP Côte de Brouilly

Un Beaujolais gourmand qui vaut le détour !

Canaille

L'accord parfait Lapin à la moutarde.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un Beaujolais gourmand qui vaut le détour !

La plus galvaudée des régions vinicoles peut nous surprendre si on recherche l'authenticité, le terroir. C'est ce que j'ai trouvé dans ce Côte de Brouilly qui met vraiment en avant le terroir et le gamay dans sa plus belle expression. Gourmand sur une trame fruitée, gouleyante mais aussi profonde avec une belle minéralité et les tanins du raisin croquants. Un vin décomplexé et canaille.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Les Roches Bleues

Son nom, le Domaine Les Roches Bleues le tient de la couleur de la pierre du Mont Brouilly, dans le Beaujolais, sur lequel il s'est installé en 1967. Cela fait trois générations que cette famille d'artisans vignerons s'inspire du paysage environnant pour cultiver avec passion les vignes du versant Sud de ce mont. Les vins de ce domaine sont connus et reconnus mondialement grâce à la volonté de Dominique et Cristiane de dynamiser le commerce de leur cru. Poésie et voyage, nous on adore !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges ou blanches grillées, rôties ou froides, charcuteries, volailles rôties, saucisse aux lentilles.

  • ic-cheese

    Fromage Cantal jeune, chèvres, Saint-Marcellin, Comté fruité.

  • ic-fish

    Poisson Darne de thon au bacon, cabillaud vapeur jus de veau au vin rouge.

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Fraises au vin.

  • Oeil La robe est éclatante sur une teinte rubis encore jeune visuellement. Juste un début d'évolution.

  • Nez Trame de notes de petits fruits noirs sauvage, cassis, myrtilles, sureau et une pointe de minéral fumé.

  • Bouche Le vin est gourmand et fruité en attaque, note de thé noir, minéral, et tanins croquants et réglissés en finale.

  • Région : Beaujolais

  • Appellation : AOP Côte de Brouilly

  • Cépages : Gamay

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,33 €
    (Abonnés: 13,33 €)

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