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4 sur 1 avis

Pago Casa Gran - Reposo Rouge 2022

Vin rouge - DO Valencia - Espagne

Pago Casa Gran
Pago Casa Gran

Espagne

Une harmonie fruitée et fraîche, un équilibre parfait
9,50 € la bouteille
-10% à partir de 6 bouteilles
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité

Notre accord parfait : Ragoût de porc mijoté et petits légumes

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Située dans la Vallée des Alcusses à une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, cette bodega appartient à la famille Laso depuis 44 ans. Nichée dans un environnement montagneux, cette vallée possède son propre microclimat. Pago Casa Gran bénéficie du climat le plus vert et le plus frais de la région, un facteur indéniable qui contribue à l'équilibre exceptionnel de cet assemblage composé de grenache, de syrah et de mourvèdre. Entre la générosité des fruits juteux et la fraîcheur structurante, ce vin incarne parfaitement son terroir.

La robe révèle une jeunesse évidente avec des reflets violets nuancés d'un dégradé mauve, montrant les premiers signes d'évolution. ŒIL

Une élégance subtile se dégage du bouquet, exprimant des arômes de fruits noirs, de verdure, de menthe poivrée, de violette et de réglisse. Nez

L'entrée en bouche charme par sa rondeur, son fruité et son jus intense, dévoilant des saveurs de fruits noirs et de fruits à noyaux. La réglisse et une pointe de poivre viennent rehausser la finale. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2029 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Côtelettes d'agneau, épaule de porc rôtie, saucisses artisanales, assortiment de charcuteries fines

Filet de dorade à la provençale, dorade grillée avec une sauce aux épices douces

Ratatouille, légumes farcis et rôtis

Camembert, Brie, Neufchâtel, Coulommiers, Brillat-Savarin

Région Monde
Pays Espagne
Appellation DO Valencia
Cépages Grenache noir, Syrah, Mourvèdre
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13.5%
Sulfite Oui
Prix au litre 12,67 €
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Pago Casa Gran
Fontanars dels Alforins , Spain

Pago Casa Gran est un domaine espagnol de 110 hectares situé dans les "Alcusses", une vallée protégée,au sud de Valence. Se considérant comme de véritables artisans de la vigne, ils ont deux objectifs: produire des vins de haute qualité et améliorer constamment le vignoble. Les vins sont l'expression même de ce terroir privilégié et protégé par des normes biologiques strictes. 

En savoir plus sur le domaine >
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Reposo Rosé 2022
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Reposo Blanco 2022
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