Château de la Perrière - Prélude de la Perrière 2020
Beaujolais
Beaujolais
Un premier millésime coup de c?"ur !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral
Son accord parfait : Côte de porc noir grillée aligot
Vin à la robe rubis sur des nuances tendres entre violet et mauve d'un début d'évolution. Léger et attractif visuellement. ŒIL
Nez fin autour d'arômes de fruits rouges, de pivoine, de violette, charmeur dès la première sensation. Minéral fumé avec un peu d'aération. Nez
Souple et fruité, gouleyant avec des flaveurs superbes de fraise des bois, de framboise et de cerise noire. Réglisse et tanins croquants pour plus de caractère en finale. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Charcuteries, grillades, volailles, hamburger, saucisses plates, pot-au-feu
Filet de bar ou de saumon sauce au gamay et jus de viande
Gratin de légumes anciens, légumes en pierrade
Comté fruité, Mont-d'Or, Saint-Marcellin, Saint-Félicien
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