3.4 sur 159 avis

Plaimont Terroirs et Châteaux - Les Bastions 2012

AOP Saint-Mont

Plaimont Terroirs et Châteaux

Plaimont Terroirs et Châteaux

Sud-Ouest

7,50 €
Prix abonnés 5,70 €
La bouteille

Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Tannique
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.

L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Balsamique Tannique Floral

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Voici un vin qui a de l’accent !

Un accent gascon, c’est vous dire sa bonté et son caractère. Les producteurs de Plaimont, une des meilleures caves de France, nous offrent un Saint-Mont nouvelle AOC, bien que le vin existe depuis des lustres, qui enchantera votre palais comme vos narines avec des arômes de fruits noirs juteux. Un vin sérieux qui nous vient du fin fond du Gers à proximité du grand Madiran. Un vin résolument moderne avec un caractère enjôleur et séducteur, mais qui pourra également doucement évoluer dans votre cave. Mais personnellement, je l’adore sur sa chair fruitée et son croquant d’aujourd’hui.

Vin à la robe rubis intense, presque noire avec des reflets violets de jeunesse. Un visuel qui nous parle de puissance. ŒIL

Au nez, le vin est séveux, fruité, épicé et réglissé à la fois. Subtil et charmeur, mais également de caractère. Nez

L’attaque est ronde et veloutée avec une matière charnue et juteuse aux flaveurs de fruits noirs et de cerises. La finale est plus fraîche, poivre et réglisse. Bouche

17°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2016/2017 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Confit de canard, cassoulet, magret grillé, garbure, gigot d’agneau flageolets, tripoux

Matelote de lotte au vin rouge, lamproie à la bordelaise

Bethmale, Ossau Iraty, Cantal entre-deux, Salers

Chocolat : plaque de chocolat au piment d’Espelette de L’Atelier du Chocolat de Bayonne / Tablette Feliz Cacao, Sao Tomé de Silco

Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Saint-Mont
Cépages Tannat, pinenc, cabernet sauvignon
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite Oui
Prix au litre 10,00 € (Abonnés: 7,60 €)
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Plaimont Terroirs et Châteaux
Saint-Mont , France

Depuis le Moyen Âge, la passion du vin élaboré par les bénédictins du monastère de Saint-Mont s’est transmise de génération en génération. Pendant de nombreuses années, les vins étaient destinés à la distillation et à la fabrication d’armagnac jusqu’à l’arrivée d’André Dubosc, vigneron qui réveilla l’appellation Saint-Mont.1979 fut l’année où les trois caves de Plaisance, Aignan et Saint-Mont dans le Gers unirent leurs forces.

Plaimont Terroirs et Châteaux

Tous les produits de la marque

Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons