La Baronne - M... Autrement 2022
Vin de France
Vin de France
Un 100 % mourvèdre fruité et gourmand !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Minéral
Son accord parfait : Lapin chasseur
Vin à la robe rubis de belle intensité sur un dégradé pourpre de jeunesse, plus tendre sur le bord du verre. La concentration de la matière est moyenne. ŒIL
Le nez offre beaucoup de finesse sur une trame vineuse aux arômes de cerises, de framboises, de mûres, suivis de notes plus fraîches de menthol, de réglisse et de poivre. Minéral finalement. Nez
Souple et suave en attaque sur des flaveurs de fruits rouges. Le style est juteux et gourmand, relevé par des tanins frais et croquants, offrant du caractère au vin. Un vin agréable à déguster dès aujourd'hui. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Grillades de boeuf, de canard ou d'agneau avec des herbes, rognons grillés sauce moutarde, lapin chasseur
Rouget et daurade grillés en croûte d'olives noires
Moussaka de légumes, curry d'aubergines
Banon, Trappe d'Échourgnac, Pélardon affiné
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