Javascript est désactivé dans votre navigateur. Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer JavaScript dans votre navigateur.

Skip to the beginning of the images gallery

4 sur 3 avis

Guilhem Barré - Sous le Bois 2018

Vin rouge - AOP Cabardès - Roussillon

Guilhem Barré

Roussillon

Solaire, fruité et élégant, le Cabardès nous offre son plus beau carignan !

12,90 € la bouteille

Prix abonnés 11,50 € Je m’abonne pour bénéficier de ce tarif

-10% à partir de 6 bouteilles

Options de livraison

Mondial Relay : 6 € Frais de port offerts à partir de 100 €

3 à 5 jours ouvrés

À domicile : 10 € Frais de port offerts à partir de 150 €

3 à 5 jours ouvrés

Express : à partir de 12 €

1 à 2 jours ouvrés

Retrait boutique : offert

7 à 11 jours ouvrés

Avantage abonné Chaque mois une livraison offerte

3 à 5 jours ouvrés

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Ajoutez 6 bouteilles de ce vin et n'en payez que 5 (soit 16,9% appliqués au panier) !

Profil du vin

Puissant

Complexe

Épicé

Fruité

Boisé

Tannique

Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :

Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous

L’avis de l’équipe

Notre accord parfait : Agneau de 7 heures aux pruneaux

L’équipe du Petit Ballon

Voilà un vigneron qui bouge les lignes de son appellation et qui fait connaître l’AOP Cabardès ! Cette cuvée « Sous le bois » est la digne confirmation qu’un vin du sud, solaire et censé chaleureux, peut être frais et soyeux. Par ailleurs, il saura vous séduire par son équilibre et ses notes de cassis et de fraise des bois. Pensez à le carafer avant, simplement pour lui ôter le léger perlant en bouche et gagner en suavité.

Dégustation

Robe rouge foncé, intense, presque dark ! Aux reflets légèrement brunis. ŒIL

Nez flatteur et fruité, aux notes de framboise et de fraise des bois en purée. Nez

Une bouche tout en rondeur. Les tanins sont soyeux et polis. Équilibré, persistant tout en restant frais. Bouche

16ºC Service

Non Carafage

Bon à boire maintenant

2024 Apogée

2025 Garde

Accords mets & vins

Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants

Viande rouge grillée accord vin et viande rouge crue

Viande rouge crue accord vin et volaille en sauce blanche

Volaille en sauce blanche accord vin et volaille grillée

Volaille grillée accord vin et charcuterie

Charcuterie accord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate

Pizza, pâtes et tartes base tomate

Nos idées de recettes

Côte de bœuf et son jus au romarin

Lotte au vin rouge

Tian de légumes

Saint-Nectaire

Tiramisu, ganache chocolat noir, tarte au chocolat

Infos sur ce vin

Région Roussillon

Appellation AOP Cabardès

Type de culture Biologiques

Contenance 750 mL

Alcool 14,5%

Sulfite Oui

Prix au litre 17,20 € (Abonnés: 15,33 €)

Votre avis nous intéresse

On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte

Guilhem Barré

Ventenac-Cabardès , France

Voici un domaine créé en 2008, niché au cœur du Cabardès, à deux pas de Carcassonne, entre Atlantique et Méditerranée. Dès ses débuts, Guilhem Barré a voulu soigner ce terroir singulier en travaillant en viticulture bio. Humble, travailleur, passionné, il produit des vins au plus proche de la nature tout en gardant de l’élégance et de la structure. Un travail de qualité qu’on a voulu souligner en vous proposant ses cuvées ! En savoir plus sur le domaine >

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons