Domaine Pellé - Les Bornés Rouge 2021
Vin rouge - AOP Menetou-Salon - Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Vin fruité et onctueux !
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Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral
Notre accord parfait : Tartare de boeuf, frites maisons
Robe rubis, intense, reflets violines sur les côtés du verre, assez fluide. ŒIL
Nez fin, charmeur avec des notes de fruits rouges et d'épices. Nez
Bouche souple, onctueuse, charnue, jolie rondeur et tanins fins. Bouche
Cake et petits fours
Légumes grillés
Crudités, légumes et gaspacho
Fromage affiné à pates dure
Paillard de veau grillé, rôti de veau, volaille, saucisses grillées, charcuterie, croque-monsieur au comté
Filet de bar cuisiné au jus de veau, saumon aux framboises, civet de Saint-Jacques
Spaghetti à la bolognaise, moussaka
Saint-Marcellin, Abondance, Tête de moine, Boursault
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Se connecter Créer un comptePaul Pellé, fondateur du domaine au début du XXème siècle est également à l'origine de la création de l'appellation Menetou-Salon en 1959. Grâce à cela, les vins du domaine et de la région connaissent un essort considérable durant le siècle dernier. Le travail familial et la transmission du domaine et de la passion vigneronne de père en fils a fait de ces vins des incontournables des terroirs de Morogues. On les a goûtés et approuvés, et vous ?
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