Domaine Fontaine des Fées - Le P'tit Fredo 2020
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un vin charnu pour des moments entre amis féériques
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Fumé
Son accord parfait : Entrecôte grillée sauce marchand de vin
Vin à la robe rubis, allant vers un dégradé tendre signifiant un début d'évolution. La matière est moyennement concentrée dans le verre. ŒIL
Nez fin, légèrement fumé, sur des notes de tabac, de cerise, de prune, de réglisse et de poivre. Assez dans la pureté. Nez
Gourmande, portée par une trame fruitée, gouleyant puis plus structurée sur des tanins encore croquants de jeunesse. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, faisan aux choux.
Tajine de légumes, tian de légumes.
Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, tomme de montagne.
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