La Winerie Parisienne - La Winerie Parisienne - XP 75 n°6
Vallée de la Loire
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Jean-Michel Deluc
La robe nous parle de puissance avec un rubis presque noir et des reflets violets et pourpres. ŒIL
Complexe avec des notes d'encre, d'encens, de fruits noirs, de réglisse, de tabac brun et de violette. Nez
Suave et charnu en attaque puis frais, épicé et réglissé en finale. Puissant et gourmand à la fois. Bouche
Côte de bœuf de Charolles, carré d'agneau aux anchois, gibiers et abats, barbecue.
Maroilles, Livarot, Époisses.
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Se connecter Créer un compteDu (bon) vin vinifié à Paris ? Eh oui c'est possible ! Le tout premier chai se situait dans l'arrière cour d'un immeuble Haussmanien du 11e avant de déménager à Montreuil. Les deux Winemakers Adrien Pélissié et Julien Bengué, aidés par l'oenologue Julien Brustis, font aujourd'hui des merveilles grâce à des raisins finement sélectionnés dans le sud de la France. Les trois compères vont aujourd'hui plus loin et viennent de planter 3 hectares de vignes du côté de Versailles. Vous pouvez soutenir ce projet fou du premier (et seul) domaine viticole professionnel d'Ile de France sur Kisskissbank !
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