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La Perriere - La Petite Perrière Sauvignon 2019

La Perriere

La Petite Perrière Sauvignon 2019

Fraîcheur et agrumes, un Sauvignon pour toutes occasions !

Vif

L'accord parfait Tartare de bar, avocat et basilic.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert

Fraîcheur et agrumes, un Sauvignon pour toutes occasions !

Avec La Petite Perrière, nous avons Sancerre et le sauvignon en tête. Il s'agit bien d'un sauvignon dans cette cuvée mais en Vin de France. Vous y trouverez donc la savoir faire du Domaine de La Perrière et la typicité désaltérante du sauvignon. Les notes de citronnelle, d'agrume, de fleur blanche, de menthe blanche aussi bien au nez qu'en bouche. Un vin de copain à déguster à toutes occasions.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

La Perriere

Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Salade de mâche et boudin blanc, poulet à la moutarde ancienne, charcuteries.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, St-Moret.

  • ic-fish

    Poisson Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat.

  • ic-vegetable

    Légumes Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe or assez soutenue , sur des reflets verts et une brillance éclatante. Aspect visuel vif.

  • Nez Nez très sauvignon sur une trame acidulée, agrumes, citronnelle, menthe blanche et fleurs blanches.

  • Bouche Plus mielleux en attaque, le vin gagne en vivacité en fin de bouche. Finale sur zeste de pamplemousse.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : Vin de France

  • Cépages : Sauvignon.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 8,00 €
    (Abonnés: 8,00 €)

Apogée 2020
Garde 2022
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Les avis
4/5

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  • Alexandrestarstarstarstarstar
    30 novembre 2020

     

  • Yannickstarstarstarstar_borderstar_border
    20 novembre 2020

     

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