Château Carbonnieux - La Croix de Carbonnieux 2017
Bordeaux
Bordeaux
Harmonie parfaite entre fruits et épices !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe encore jeune sur un ton rubis avec quelques nuances mauves sur le côté du verre. ŒIL
Les notes de cassis, de prunes, de mûres enrobent des arômes d'épices et de tabac harmonieusement. Nez
Souple et velouté en attaque, le vin prend un caractère plus épicé et réglissé sur sa finale. Bouche
Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.
Darne de saumon poêlée sauce au vin rouge, calamars à l'encre.
Tian de légumes.
Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.
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