3.5 sur 18 avis

L'Auratae - Nero d'Avola 2015

IGP Sicilia (Italia)

Nero d'Avola

Nero d'Avola

Italie

9,50 €
Prix abonnés 8,90 €
La bouteille

Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Tannique
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.

L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Balsamique Fumé Floral

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Une gourmandise dangereuse à ne pas manquer !
Gros succés en vue avec la cuvée 2015 que j'ai sélectionnée immédiatement. Décidément le Nero d'Avola est un cépage qui me plait et qui vous a plu. Ce 2015 étale une robe plus intense sur un ton violine, et au nez, le vin paraît plus juteux, charmeur, floral et fruité à la fois. Je retrouve avec délice le côté canaille de la finale poivrée qui signe le caractère du cépage au delà de la minéralité fumée de la Sicile. La matière est plus charnue également apportant un fond de gourmandise "dangereuse". A ne pas manquer !

Une couleur rubis tendre et aux reflets pourpres qui nous emmène vers une robe charmeuse et très attractive. ŒIL

Au nez la vin exprime de la finesse et de la minéralité autour d'une trame fruitée, florale et épicée. Un vin exprimant parfaitement le cépage et le terroir Nez

Comme au nez, le vin offre beaucoup de fruité sur une matière gourmande et charnue ponctuée par des flaveurs de poivre et de réglisse. Bouche

16°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2017/18 Apogée
2020 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Tendre nous vous suggérons les accords suivants
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes

Moussaka, légumes farcis, tajine d'agneau, joue de porc confite, daube de boeuf à la tomate

Rougets grillés et farcis de tapenade aux olives noires

Pecorino au poivre, parmesan frais, Banon,

Région Monde
Pays Italie
Appellation IGP Sicilia (Italia)
Cépages Nero d'Avola
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %%
Sulfite Oui
Prix au litre 12,67 € (Abonnés: 11,87 €)
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Nero d'Avola
Cap vers la Sicile !

Auratae, ce nom chantant qui nous fait voyager nous vient tout droit (pas vraiment si droit) de Sicile ! L'Auratae est une extension du domaine Santa Tresa, qui existe depuis 1697. Autant vous dire qu'ils en ont vu des verts et des pas mûrs par la-bas. Les vins produits sont purement typique de la région, les vignerons cherchent au maximum à utiliser les cépages locaux, on adore ! Le petit plus, les vins sont certifiés Bio depuis 2009. Que demander de plus ?
Nero d'Avola
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons