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Jourdan & Pichard - Les Gravinières 2013

Jourdan & Pichard

Les Gravinières 2013

bio

Canaille
  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Du fruit, de la séduction et du caractère !

Voici un Chinon comme je les aime : du fruit, de la séduction et du caractère. Le domaine Jourdan & Pichard est une découverte pour moi. La cuvée Les Gravinières est issue de vignes qui se trouvent dans le meilleur terroir de l’appellation, à Cravant-les-Coteaux, sur des sols tendres et légers. C’est là que le cabernet franc peut le mieux exprimer sa richesse, sa puissance et son fruit. Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave : Apogée : 2016 / Garde : 2020

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Jourdan & Pichard

Leur motivation ? "Pour faire du bon vin, il faut du bon raisin !" Tous s’appliquent à travailler la vigne en bio et biodynamie et la considèrent comme leur propre enfant (non, non, ils ne sont pas fous). L’écouter, la soigner, lui parler, la bercer, la cueillir. C’est cette proximité même avec mère Nature qui permet élaboration de grands vins et qui a fait du domaine Jourdan & Pichard un lieu de plaisir authentique où partage et convivialité sont de mise !

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Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Côte de porc grillée, paupiette de veau à la tomate, poulet rôti, bavette à l’échalote, hachis parmentier, charcuteries.

  • ic-cheese

    Fromage Coulommiers, chèvre frais, Valençay, Sainte-Maure de Touraine.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis tendre avec des reflets violets de jeunesse et un dégradé tirant vers le rose de la légèreté.

  • Nez Au nez, le vin offre des arômes de fruits rouges mûrs (framboise, fraise), de violette, d’encre fraîche, de bonbon acidulé.

  • Bouche En bouche, le vin confirme sa tendresse et son côté aérien avec une belle déclinaison de fruits rouges et noirs pour finir sur une note fraîche de réglisse.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : AOP Chinon

  • Cépages : Cabernet franc.

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 15,87 €
    (Abonnés: 13,20 €)

Apogée 2020
Garde 2020
Bon à boire maintenant
Les avis
3,7/5

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star80 notes

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  • Thomas Lstarstarstarstarstar_border
    12 juillet 2016

     

  • Gabriel Mstarstarstarstarstar_border
    13 mai 2016

     

  • Loïc Pstarstarstarstarstar_border
    11 mai 2016

     

  • Serge Pstarstarstarstar_borderstar_border
    11 mai 2016

     

  • Anne Sophie Dstarstarstarstarstar
    11 mai 2016

     

  • Aude Sstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    8 mai 2016

     

  • Hadrien Dstarstarstarstarstar
    4 mai 2016

     

  • Aurélie Mstarstarstarstarstar_border
    3 mai 2016

     

  • SIMON Vstarstarstarstarstar_border
    26 avril 2016

     

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    18 avril 2016

     

  • Patrick Cstarstarstarstarstar_border
    3 avril 2016

     

  • JULIEN Dstarstarstarstarstar_border
    2 avril 2016

     

  • samuel cstarstarstarstarstar
    1 avril 2016

     

  • Stéphane Sstarstarstarstarstar_border
    29 mars 2016

     

  • Benoit Rstarstarstarstarstar_border
    24 mars 2016

     

  • THIERRY Cstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    21 mars 2016

     

  • Alicia Bstarstarstarstar_borderstar_border
    18 mars 2016

     

  • Sandrine Dstarstarstarstarstar_border
    18 mars 2016

     

  • Frédéric Cstarstarstarstar_borderstar_border
    14 mars 2016

     

  • corentin lstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    14 mars 2016

     

  • Sabrina Bstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    11 mars 2016

     

  • Julien Sstarstarstarstarstar_border
    10 mars 2016

     

  • Alexandre Tstarstarstarstarstar_border
    10 mars 2016

     

  • Jean-Michel Tstarstarstarstarstar_border
    9 mars 2016

     

  • Grégeek Rstarstarstarstarstar
    8 mars 2016

     

  • Floriane Xstarstarstarstarstar_border
    8 mars 2016

     

  • Guillaume Qstarstarstarstarstar_border
    6 mars 2016

     

  • plaquet fstarstarstarstarstar_border
    3 mars 2016

     

  • CAROLINE Cstarstarstarstar_borderstar_border
    3 mars 2016

     

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    27 février 2016

     

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    23 février 2016

     

  • celine gstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    22 février 2016

     

  • Stéphane Dstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    21 février 2016

     

  • Vincent Jstarstarstarstarstar_border
    21 février 2016

     

  • AUDREY Gstarstarstarstarstar_border
    18 février 2016

     

  • vincent cstarstarstarstarstar
    18 février 2016

     

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    18 février 2016

     

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    15 février 2016

     

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    13 février 2016

     

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    13 février 2016

     

  • Bruno Vstarstarstarstarstar_border
    12 février 2016

     

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    12 février 2016

     

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    12 février 2016

     

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    12 février 2016

     

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    8 février 2016

     

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    7 février 2016

     

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    7 février 2016

     

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    6 février 2016

     

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    5 février 2016

     

  • aurelien lstarstarstarstar_borderstar_border
    5 février 2016

     

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    1 février 2016

     

  • Mathieu Bstarstarstarstar_borderstar_border
    30 janvier 2016

     

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    29 janvier 2016

     

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    28 janvier 2016

     

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    27 janvier 2016

     

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    25 janvier 2016

     

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    24 janvier 2016

     

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    24 janvier 2016

     

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    23 janvier 2016

     

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    23 janvier 2016

     

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    23 janvier 2016

     

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    22 janvier 2016

     

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    20 janvier 2016

     

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    20 janvier 2016

     

  • Christophe Cstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    20 janvier 2016

     

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    17 janvier 2016

     

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    16 janvier 2016

     

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  • Sophie Bstarstarstarstarstar
    14 janvier 2016

     

  • Matthieu Lstarstarstarstarstar
    14 janvier 2016

     

  • Clément Tstarstarstarstarstar
    7 janvier 2016

     

  • Naomi Mstarstarstarstarstar_border
    5 janvier 2016

     

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