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Domaine Jean Perrier & Fils - Jean Perrier & Fils - Apremont cuvée Gastronomie 2016
Domaine Jean Perrier & Fils - Jean Perrier & Fils - Apremont cuvée Gastronomie 2016

Domaine Jean Perrier & Fils

Jean Perrier & Fils - Apremont cuvée Gastronomie 2016

Le cépage blanc mythique de la Savoie dans sa version haut de gamme !

Vif

L'accord parfait Sushis.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité

7,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Le cépage blanc mythique de la Savoir dans sa version haut de gamme !

Mon souvenir d’Apremont était l’apéritif que j’adorais après une journée de ski. C’est cette impression, en mieux, que je retrouve en dégustant cette cuvée de jacquère de chez Jean Perrier. Mais attention, la cuvée est « gastronomique », donc vous pourrez l’associer à vos raclettes et autres spécialités savoyardes. Ainsi, la vivacité et le fruité désaltérant de cette cuvée vous feront glisser avec délice.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Jean Perrier & Fils

Véritable ambassadrice de sa région chérie, la famille Perrier reproduit avec justesse ce que la Savoie offre de meilleur depuis 1853. Soixante-deux hectares et de multiples cépages : impossible de ne pas trouver chaussure à son pied (ou verre à sa bouche). Authenticité et caractère sont au rendez-vous, à l’image de ceux qui les produisent : tel vin, tel vigneron !

Service 12°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Charcuteries fumées, saucisse purée, salade de bœuf, raclette, pierrade.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres.

  • ic-fish

    Poisson Truite aux amandes, fritures, crevettes, brandade de morue.

  • ic-vegetable

    Légumes Asperges vertes en fricassée, chanterelles à la crème.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or pâle aux nuances argentées et à la brillance éclatante, ce qui trahit beaucoup de fraîcheur. L’aspect est celui d’un vin léger.

  • Nez Au nez, les notes de fleurs blanches, aubépine, rejoignent celles des fruits blancs, pomme, poire, mais aussi reine-claude et agrumes. Le vin est minéral à l’aération.

  • Bouche L’attaque est mielleuse sur des flaveurs de fruits blancs, puis le vin prend de la fraîcheur sur des notes de menthe et d’agrumes. Quelques perles de gaz appuient sur le côté désaltérant.

  • Région : Savoie

  • Appellation : AOP Savoie Apremont

  • Cépages : Jacquère.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 11,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 10,53 €
    (Abonnés: 10,53 €)

Apogée 2020
Garde 2022
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Les avis
3.7/5

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star75 notes

comment2 avis

  • Andréstarstarstarstar_borderstar_border
    12 novembre 2019

    Servi avec une tartiflette. Moyen + 

  • Arnaudstarstarstarstar_borderstar_border
    2 mai 2019

     

  • Olivierstarstarstarstar_borderstar_border
    29 janvier 2019

     

  • SOPHIEstarstarstarstarstar_border
    15 janvier 2019

     

  • Clémentstarstarstarstar_borderstar_border
    12 janvier 2019

     

  • Gautierstarstarstarstarstar_border
    15 décembre 2018

     

  • jean-marcstarstarstarstarstar_border
    30 novembre 2018

     

  • Davidstarstarstarstarstar_border
    25 novembre 2018

    Ce vin est juste excellent avec une raclette ! 

  • Mickaelstarstarstarstar_borderstar_border
    24 novembre 2018

     

  • Maxencestarstarstarstarstar_border
    11 novembre 2018

     

  • Alexandrestarstarstarstarstar_border
    24 septembre 2018

     

  • Thibaudstarstarstarstarstar
    21 août 2018

     

  • victoire mstarstarstarstarstar
    16 août 2018

     

  • Cedric Hstarstarstarstarstar_border
    28 juin 2018

     

  • Christelle Lstarstarstarstarstar
    21 mai 2018

     

  • Lucas Bstarstarstarstarstar_border
    20 mai 2018

     

  • pierre cstarstarstarstar_borderstar_border
    10 mai 2018

     

  • Damien Bstarstarstarstarstar_border
    23 avril 2018

     

  • sylvie gstarstarstarstar_borderstar_border
    23 avril 2018

     

  • Jonathan Nstarstarstarstarstar
    19 avril 2018

     

  • isabelle gstarstarstarstar_borderstar_border
    14 avril 2018

     

  • Victor Pstarstarstarstarstar_border
    28 mars 2018

     

  • Betty Istarstarstarstar_borderstar_border
    22 mars 2018

     

  • Romain Tstarstarstarstar_borderstar_border
    14 mars 2018

     

  • Bertrand Pstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    12 mars 2018

     

  • MP Cstarstarstarstarstar_border
    3 mars 2018

     

  • Alexandra Zstarstarstarstarstar
    2 mars 2018

     

  • Jérémy Sstarstarstarstarstar_border
    2 mars 2018

     

  • Léa Sstarstarstarstarstar_border
    28 février 2018

     

  • Pierre Dstarstarstarstar_borderstar_border
    27 février 2018

     

  • Benjamin Bstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    27 février 2018

     

  • Romane Vstarstarstarstarstar
    26 février 2018

     

  • Edmond Cstarstarstarstarstar_border
    21 février 2018

     

  • Thierry Bstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    20 février 2018

     

  • Patricia Dstarstarstarstarstar_border
    20 février 2018

     

  • Théo Sstarstarstarstarstar
    19 février 2018

     

  • FRANCK Fstarstarstarstarstar_border
    19 février 2018

     

  • Richard Pstarstarstarstarstar_border
    17 février 2018

     

  • Bertrand Jstarstarstarstar_borderstar_border
    17 février 2018

     

  • Aurélien Lstarstarstarstar_borderstar_border
    16 février 2018

     

  • Philippe Dstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    16 février 2018

     

  • Marc Astarstarstarstarstar_border
    14 février 2018

     

  • Guillaume Bstarstarstarstar_borderstar_border
    14 février 2018

     

  • olivier gstarstarstarstar_borderstar_border
    11 février 2018

     

  • YOHAN Cstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    11 février 2018

     

  • Ludivine Gstarstarstarstarstar_border
    10 février 2018

     

  • Guillaume Rstarstarstarstarstar
    10 février 2018

     

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    8 février 2018

     

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    5 février 2018

     

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    4 février 2018

     

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    4 février 2018

     

  • Charles Cstarstarstarstarstar
    2 février 2018

     

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    2 février 2018

     

  • Alexis Lstarstarstarstarstar
    2 février 2018

     

  • BERNICOT Ystarstarstarstarstar_border
    1 février 2018

     

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    1 février 2018

     

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    31 janvier 2018

     

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  • Jean-Yves tstarstarstarstarstar_border
    26 janvier 2018

     

  • Sébastien Fstarstarstarstarstar_border
    26 janvier 2018

     

  • olivier gstarstarstarstarstar_border
    26 janvier 2018

     

  • Louis Fstarstarstarstarstar_border
    26 janvier 2018

     

  • PO Rstarstarstarstarstar_border
    22 janvier 2018

     

  • tony pstarstarstarstar_borderstar_border
    21 janvier 2018

     

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