Domaine Bousquet - Hunuc Malbec 2020
Monde
Argentine
Le cépage roi d'Argentine, pour vous servir !
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commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Confit de canard aux cèpes
Vin à la robe rubis sur des nuances violines avec le dégradé pourpre de vin primeur. Puissant en apparence. ŒIL
Nez séveux, autour d'arômes de myrtilles, de mûres, de jus de sureau, de pivoine, de poivre et de violette à l'aération. Nez
Souple et charnu sur une matière veloutée avec des flaveurs de fruits noirs, de réglisse. Les tanins sont croquants et apportent du relief et une perspective à la finale. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges grillées ou rôties, porc noir rôti jus au café, confit de canard, cassoulet, abats à la moutarde
Civet de lotte aux lardons , calamars à l'encre
Tatin d'aubergine et de tomate , curry d'oignon
Tomme de montagne, Maroilles, Manchego
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Se connecter Créer un compteEn Argentine, le vignoble est coupé de l’influence océanique par les Andes. La pluviométrie y est extrêmement basse et les vignerons argentins tentent avant tout de limiter les risques liés à la sécheresse en localisant leurs exploitations près des rivières descendant de la Cordillère. Le domaine Bousquet se situe à Tupungato, Mendoza, en Argentine. Le domaine produit un vin de classe mondiale. Les vins bénéficient à la fois du savoir-faire français et argentin, ce qui donne ce délicieux résultat.
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