Mont d'Oraàs - Hountas 2018
Sud-Ouest
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Un nouveau millésime de notre Béarnais préféré !
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commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Garbure
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances violettes et un dégradé plus tendre qui marque un début d'évolution. ŒIL
Nez fin, aux arômes d'encre fraiche, de fruits noirs, myrtille, mûre, de fruits à noyaux, cerises noires, pruneaux et de réglisse pour le côté frais. Nez
Souple et charnue, sur une matière juteuse, où l'on retrouve les flaveurs de fruits que nous avions au nez avec un style plus viril sur la finale. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Poulet rôti, pintade au chou, grillades de porc noir, bavette à l’échalote, confit de canard
Civet de lotte, lardons, oignons grelot
Curry d'aubergine, fricassée de cèpes
Tomme des Pyrénées, Cantal vieux, Lou Pérac, Bleu des Causses
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteC'est face aux Pyrénées que l'on retrouve le domaine de Mont d'Oraàs, mené fièrement par la famille Frontère. Le vignoble de 5 hectares est engagé dans une conversion biologique afin de respecter au mieux les terres natales de la famille et le terroir Béarnais. Leurs vins offrent un panel exceptionnel pour tout amateur du sud-ouest en quête de qualité !
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